
日本橋で昼を迎えたが、実はこの辺りは人形町と違い、食べに行く人の数の割には店が少ない。取り敢えず、ビルの中にあるT楼に行くがもう長蛇の列ができて断念。となりの稲田姫にしようかとも思ったが、そばが続くと向かいの寿司屋のメニューを見る。

限定3食の『バラちらし』(900円)が魅力的と入店。店の名前は『日本橋にぎにぎ』というやや変わった名前。店の人に『バラちらしまだある?』と聞くと『大丈夫です。』と答えが。2人なので2つ頼めばもう1つなんていいながらも注文。

すぐに冷たいお茶とミニサラダを持って来てくれる。サラダを食べながら待つが、次に入店の男性もその次の女性2人組もバラちらしを注文、つまり看板倒れである。

なんて話をしているとバラちらし登場。おろしワサビが付いていて、醤油で溶いて、丼に掛ける。白身やマグロ、貝、カツオ、キュウリ、卵焼きなどが賽の目に切って、いくらと海苔がかかっている。

食べると甘酢生姜も刻んであり、冷たいのでワシワシと食べられる。外が暑いこともあり、酢が効いたすし飯もいい。あまり、ワサビは効かないが風味は感じられ、中々の味。

味噌汁は甘エビの頭で出汁をとっていて、香りが漂う。汁の中には頭が3つ、中を食べようかとも思ったが、手も汚れるので今回は断念。

昼飯にはちょうど良い量で満足できました。ご馳走さま。
にぎにぎ
中央区八重洲1ー4ー16東京建物八重洲ビルB1
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