多分西日本では、どこでも「干し柿」の事を「吊るし柿」って言えば解ると思うんですが・・・
僕は子供の頃から「吊るし柿」と教えられ、普段もそう言っています。
吊り下げて乾かすから・・・「吊るす」か「干す」ですよね
とりあえず我が家の軒下です
66個あるんですよ
もう12月も残り6日になってるのに・・・昨日の夜「夜なべ」で柿を剥いて、吊るしました
季節はずれでしょ。
多分普通は11月の中頃にすると思うので、1カ月以上遅れています
でも熟柿になってないし、十分吊るせる状態なのを、昨日の夜届けてくれたんです
ただこの時期に吊るすと、野山にエサが乏しくなってるので、気を付けないとヒヨドリが食べに来ます
一度ヒヨドリに食べられると・・・もうどんなに追い払っても、ハエを追うようなもので・・・すぐにまた来ます。
去年もこの季節に干したんですが・・・20羽ほどのヒヨドリが陣取って・・・
半分ほど喰われて・・結局倉庫の中に干すことになりました
ところが・・・倉庫の中は日が当たらず、風も通らないから・・・
うまく出来ず、早々と冷凍することになりました
でも冷凍したのも、柔らかくて美味しいんですよ。
その居ついたヒヨドリを「ネズミ取り罠」と「こぼち罠」でかなり獲って食べたから・・・
味を覚えてるヒヨドリは居ないと思うんですが・・・
心配なので、その吊るし柿の下に、カラスに似せた黒いビニール袋を吊り下げています
これで多分大丈夫でしょう
多分ですが・・・
吊るしてるのは、柿だけでありません。
籠を吊るして・・・その中はアジの開き、僕の肴です
これも昨日の夜、届けてくれたのを、今朝に開いて塩をして干しました
何しろ僕は「凄い肴喰い」なんです。
それから・・・昨日、一昨日と、田んぼの畦シートを、キャンピングカーの屋根に、雨漏り防止に張り付けたのを、丁寧に確認して・・・補修補強
僕の影が気になりますが・・・この様になっています
このシートが破れない限りは、2度と雨漏りは無いでしょう。
その破れない為には、紫外線防止策をしなければなりません。
昨日はエポキシ系塗料を塗ろうと考えてたんですが、塗料屋さんに相談したら「ゴム系塗料」があると言うので、それを屋根全体に塗ろうと思います
昨日届いた48センチの巨大アルミ寸胴鍋に、試験的に水を30リットルに米ぬかを入れて沸かして見ました。
米糠を入れたのは、アルミ鍋が黒く変色しない為なんですが・・・
30リットルの水が沸騰するまでに掛かる時間の長い事・・・時間を計って無かったので、正確には解りませんが・・・1時間位?
何か対策が必要ですね
そこでホームセンターへ行って、ガスの熱が逃げないようにと、アルミ板を二枚買ってきました
これで効果があるか??
でももうテストはしません。 今日ガス屋さんへプロパンガスを買いに行ったら・・・値上がりしてました
年明けにまた値上げがあるそうです
今日何ヶ所かで買い物しましたが・・・値上がりの話を2回聞きました。
そう言えば・・・コイン精米所も、以前は30キロが300円だったのに・・・400円になっていました
何もかもが・・・値上がりするんでしょうか??
もう一つ思い出したんですが・・・僕の年間24000円余りの年金が、1パーセント減額されると通知が来てました
でも来年から・・・満65歳になるので、全額貰えるようになるから・・・多分年間60万円位になります
僕は子供の頃から「吊るし柿」と教えられ、普段もそう言っています。
吊り下げて乾かすから・・・「吊るす」か「干す」ですよね
とりあえず我が家の軒下です
66個あるんですよ
もう12月も残り6日になってるのに・・・昨日の夜「夜なべ」で柿を剥いて、吊るしました
季節はずれでしょ。
多分普通は11月の中頃にすると思うので、1カ月以上遅れています
でも熟柿になってないし、十分吊るせる状態なのを、昨日の夜届けてくれたんです
ただこの時期に吊るすと、野山にエサが乏しくなってるので、気を付けないとヒヨドリが食べに来ます
一度ヒヨドリに食べられると・・・もうどんなに追い払っても、ハエを追うようなもので・・・すぐにまた来ます。
去年もこの季節に干したんですが・・・20羽ほどのヒヨドリが陣取って・・・
半分ほど喰われて・・結局倉庫の中に干すことになりました
ところが・・・倉庫の中は日が当たらず、風も通らないから・・・
うまく出来ず、早々と冷凍することになりました
でも冷凍したのも、柔らかくて美味しいんですよ。
その居ついたヒヨドリを「ネズミ取り罠」と「こぼち罠」でかなり獲って食べたから・・・
味を覚えてるヒヨドリは居ないと思うんですが・・・
心配なので、その吊るし柿の下に、カラスに似せた黒いビニール袋を吊り下げています
これで多分大丈夫でしょう
多分ですが・・・
吊るしてるのは、柿だけでありません。
籠を吊るして・・・その中はアジの開き、僕の肴です
これも昨日の夜、届けてくれたのを、今朝に開いて塩をして干しました
何しろ僕は「凄い肴喰い」なんです。
それから・・・昨日、一昨日と、田んぼの畦シートを、キャンピングカーの屋根に、雨漏り防止に張り付けたのを、丁寧に確認して・・・補修補強
僕の影が気になりますが・・・この様になっています
このシートが破れない限りは、2度と雨漏りは無いでしょう。
その破れない為には、紫外線防止策をしなければなりません。
昨日はエポキシ系塗料を塗ろうと考えてたんですが、塗料屋さんに相談したら「ゴム系塗料」があると言うので、それを屋根全体に塗ろうと思います
昨日届いた48センチの巨大アルミ寸胴鍋に、試験的に水を30リットルに米ぬかを入れて沸かして見ました。
米糠を入れたのは、アルミ鍋が黒く変色しない為なんですが・・・
30リットルの水が沸騰するまでに掛かる時間の長い事・・・時間を計って無かったので、正確には解りませんが・・・1時間位?
何か対策が必要ですね
そこでホームセンターへ行って、ガスの熱が逃げないようにと、アルミ板を二枚買ってきました
これで効果があるか??
でももうテストはしません。 今日ガス屋さんへプロパンガスを買いに行ったら・・・値上がりしてました
年明けにまた値上げがあるそうです
今日何ヶ所かで買い物しましたが・・・値上がりの話を2回聞きました。
そう言えば・・・コイン精米所も、以前は30キロが300円だったのに・・・400円になっていました
何もかもが・・・値上がりするんでしょうか??
もう一つ思い出したんですが・・・僕の年間24000円余りの年金が、1パーセント減額されると通知が来てました
でも来年から・・・満65歳になるので、全額貰えるようになるから・・・多分年間60万円位になります