前回ブログをした、初鰹は美味だった。「はつもの」を食べるときは、東の空を見上げながら、感謝をするものだ、と、教えられた記憶がある。近年は冷凍技術の発達があり、温度管理されるハウスで、野菜が栽培される。物の販売も、高速道路を使って、美味いうちに、早くと販売効率を考える。「旬」のものが分かりずらくなっていると、思うのは小生だけかなぁー。暦の話。今月の24日は、旧暦の五月一日だ。今年は旧暦の五月が、二回ある。「さみだれ」「さつき晴れ」。降雨が多くなり、晴れの日もある。ちょつと難しい季節になってくるのかなぁー。長雨、猛暑、残暑が厳しい、そんな季節かなぁーと思う。