LKR日記

日常の身辺に起きる四方山な出来事を書き連ねたブログを始めました。
興味のある方は、お立ち読みください。

煮込みとふろふき大根、そして高清水・・・

2016年11月30日 18時10分59秒 | 料理・レシピ

 今日は父親の介護もあり、お休みでした。

 明け方に亡くなった母親の夢を見たこともあり、墓前に線香を手向けました。
 親不孝な息子だと思い、夢枕に出てきたのでしょうか・・・
 夢の中の母親は、30代くらいの感じでした。

 今晩はは飲むぞと、早朝から煮込みとふろふき大根を保温調理鍋に仕込みました。
 保温調理鍋は朝仕込むと、夕方には美味しい鍋料理ができているから大変重宝しています。
 拙宅のような家庭だと、圧力鍋と保温調理鍋は必需品です。
 もうみんな20年以上も使用していますから、外見はデコボコですが、機能は保っています。

 午前午後と年末に済まさなくてはならない用事を6つほどこなして帰宅したら、もうヘトヘトで疲れてしまいました。
 できたら今晩これからは、煮込みとふろふき大根で、秋田の高清水をいただいて、晩飯の支度もしないで寝てしまいたい・・・

 でも、ラブラドル犬三頭の散歩はあるし、明日は雨模様だし・・・
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