LKR日記

日常の身辺に起きる四方山な出来事を書き連ねたブログを始めました。
興味のある方は、お立ち読みください。

生牡蠣と純米酒・・・

2016年01月29日 21時15分48秒 | 料理・レシピ

 今週はホトホト疲れました・・・

 お仕事では還暦を過ぎた身でありますが、♂としては、♀の社会の生態系を熟知していないせいか、ホトホトです・・・・
 野鳥や野生生物の生態系なら、40年以上の観察経験があるのですが、人間の生態系の観察は経験が未熟さを認めざるを得ません・・・
 そんなこんなで、今週は終わりました。

 昨日、お仕事場のIさんのご厚意で、富山の七尾の生牡蠣が手に入りました。
 埼玉の辺地では、手に入らない新鮮な生牡蠣です。

 今週は、そんな訳で、自分へのご褒美に、帰宅途中に実家のご近所の酒屋で、美味しい純米酒を購いました。
 帰宅して、人肌燗にし七尾の生牡蠣を、柚子を3個絞った、ポン酢でいただきました。
 もう、ノロウイルスに当たってももかまいません・・・至福・・・
 20個もいただいてしまいました。
 今晩は、喉が渇いて枕元に水を用意しなくてはいけません。

 もう、至福の至りでした・・・・

 今日のような、しんしんと冷える夜には、人肌燗と生牡蠣をいただけるのは、生きていて良かったなと思います。
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