朝からの高山の町並み散策。早い時間に蕎麦を手繰ったが、まだ腹は6分目ほど。遠出するとつい食べ過ぎてしまうが、毎年恒例の人間ドックに合わせて実施する”偽りの体作り”に成功して（ちなみに昨年はちょっと失敗）、BMIも標準のほぼ真ん中に入ったので安心してハシゴの食堂に向かう(笑)。向かったのは下一之町にある「おーまち」。表に自転車を停めた。店先には中華そば、うどん、かつ丼、などの写真が掲げてある。「味噌かつ雑炊」「山賊雑炊」なる奇異な品書きも。暖簾をくぐって中に入ると、テーブルが２つ、小上がりが２つ、カウンターが2席ほどのこじんまりとした造り。ご高齢の夫婦でやっていらっしゃるようだ。年季の入った据置型エアコンが現役。品書きはさして多くない。最初は丼物でもいただこうと思っていたが、焼きそばが食べたくなった（実はここの前に寄った焼きそばの有名店に臨休で振られている）。自分の欲求に正直に「やきそば（玉子入）」を注文。
奥の調理場で作られた「やきそば（玉子入）」が出来上がった。綺麗な目玉焼きがのって、刻み海苔が振りかけられ、脇には紅生姜が添えてある。麺はもちっとしたストレート麺で、どこのメーカーの物かは分からないが、酸味の少ない甘めのソースで味付けされている。口に入る他の具材はキャベツぐらいかな。こういう味付けの焼きそばソースはあまり覚えがない（自分が甘口のソースを使わないせいもあるかな）。食べ終わりかけには黄身を割り、麺に混ぜながら美味しくいただいた。暑い季節でなかったら「山賊雑炊」か「味噌かつ雑炊」のどちらかをいただいてみたいが、一体どんな…？（興味津々）。 （勘定は￥600）
↓ 上三之町にある私設美術館「藤井美術民芸館」（建築詳細不明）◇。高山在住の医師が収集した古美術品を収蔵しているのだとか。この日は通り過ぎただけ。次は中に入ってみようっと。
岐阜県高山市下一之町32
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