中国茶房8 名古屋栄店 ＠名古屋市中区・栄

ある遅くなった晩、この日はしっかり夕食を食べていなかったのでどこかと探すも時間は夜中の11時過ぎ。開いていて気軽に入れそうな店はそう多くない。以前からどんな店か気になっていた24時間営業の店に行ってみることに。店は久屋大通公園にある「中国茶房8（エイト）名古屋栄店」。このご時世に24時間って正気か…と思ってブックマークしていた（笑）。店はテレビ塔を望む建物の2階にある。店に入ると広いフロアーには何組かの若者グループ。大騒ぎでうるさいが、こんな時間だもの仕方がない。こちら”北京ダック専門店”だそうだが、さすがに1人で頼む訳にはいかない。物凄く品数の多いメニューを見ると、本格中華料理の中から様々な地方の有名料理を集めたって感じだろうか。HPによると味は日本人に寄せていないそう。本当なら英断。まずは瓶ビール（サッポロ黒ラベル）と、冷菜の「牛ハチノスとネギのラー油和え」「好吃水餃子（白菜と豚肉）」を注文。

薄切りにしてある「ハチノス」は見ためほど辛くなく、つまみにちょうどいい。「水餃子」はもちもちの皮に大きく刻んだ豚肉が詰まっている。卓上の中国醤油でいただいた。こちらも旨い。最後はちょっとご飯物をと「名物北京ダック炒飯」をお願いした。そんなに高くなかったので当然1人前と思っていたが、とんでもない量が来た…（汗）。ご飯は黒っぽくしっかり色付き、ぶつ切りのネギと肉片が入っている。この肉片が北京ダックだろう。竹箕のような形の皿に盛られているのは取り分け易いようにだろうか。中国醤油の風味だろう甘味があるが、後からくる辛さもある。ちょっと使っている程度だろうと思った肉片も結構多く、これを1人でいただくのはかなり大変。深夜にオッサンが何やってんだか…（苦笑）。1人で来るのはアレだが、何人かで来れば色々楽しめるし、さほど高くならなさそうなので使いようによってはいいかも。（勘定は￥2,700程）

　

北京ダック専門店　中国茶房8（エイト） 名古屋栄店

愛知県名古屋市中区錦3-15-17先   久屋大通公園内

 

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にこみ亭 ＠名古屋市中区・栄

ある日、観劇を終えて少し腹に入れてから帰ろうと立ち寄ったのは猥雑な池田公園近くにある手打うどんの「にこみ亭」。創業は昭和43年（1968）だそう。品書きやらは違うが筒井の「岩正手打ちうどん店」に関係のある店だという話も（未確認）。繁華な場所にあるので行き交う人も多いし、店内もなかなかの盛況ぶり。店内はカウンタ―席とテーブル席が4つ程。奥に小上がりもあるかな。入口横にはちゃんと麺打ち場もある。老夫婦が営んでいるが、この場所で長くやるのは大変だろうなァ。カウンター席に腰掛け「日本酒」と「漬物」をお願いする。

ビールグラスになみなみと注がれた「日本酒」。そのまま運ぶとこぼれるゾ…なんて思っていたら案の定こぼされた（笑）。「漬物」は白菜。胡麻が振られている。ちょっと量が寂しいし、最初から適当に醤油がかけてあるので塩っ辛い。ちゃんと味見してるかな。店名も”にこみ”なので煮込みうどんを頼むのが定石だろうが、外は生憎の暑さと湿度でとても熱いうどんを喰う気にはならない（訪問9月末）。「天ころうどん」をお願いした。「10分程待って下さいね。」と言われ、残りの酒をすすりつつ出来上がりを待った。

主人が釜の中のうどんを長いかき回しの棒で持ち上げ、茹で加減を確認。しばらくして「天ころうどん」が出来上がった。大きめの鉢に盛られていて、少し夏バテで痩せ気味の海老天とほうれん草、赤縁のかまぼこ、刻みネギが盛られている。つゆには氷も入れられていた（要らないけれど）。うどんは中細打ち。やや細目のものも混入している。まだ麺に少し温かみが残っているのが自分にはいい感じ。天ぷらは今ひとつだったけれど、つゆの加減良く旨かった。次は寒くなってから「味噌煮込みうどん」を。（勘定は￥1,750）

　

三代目　手打めん処　にこみ亭

愛知県名古屋市中区栄4-12-21

 

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アンバー ＠名古屋市中区・新栄

ある晩に呑みに訪れたのは以前から入ってみたかった新栄のバー「アンバー」。店の場所を知らなかったのでスマホ頼りにウロウロ。店は商業ビルの2階なのでちょっと分かり辛い。暗い2階通路の向こうに明かりの点いたサインと重厚な扉が見えた。中の見えない初訪のバーの扉を開けるのはいつだって緊張するもの。低いドアを開けて屈みながら店内へ。店内はロウソクの明かりのみなので暗く、最近とみに視力が弱くなっているオッサンには状況を把握するまでに時間がかかる（苦笑）。カウンターの向こうには主人が1人。物腰柔らかく話し易いタイプの方。たまたま先客は居らず。調度も凝っていていい雰囲気。

まずは「ジントニック」をお願いした。チャームが出たか覚えが無いが「ピクルス盛合せ」ももらう。きゅうりやキャベツ、ケーパーなどを摘まみつつ、喉が渇いていたのでジントニックはゴクゴクと呑み干してしまった（大丈夫か）。次はラム・ベースの「X.Y.Z」を。主人がシェイカーを振りショート・カクテルのグラスに注いでくれる。甘いがすっきりとした味わい。こちら”レストラン・バー”を謳っていてドリンク以外にもフードが充実している。夜は食べそびれてお腹が空いていたので「サラミピザ」をお願いした。追加はバーボンの「ベイシル・ヘイデン（ベイゼル・ヘイデン）」をストレートで。小さく細いグラスに注がれたのを口元に持っていくと素晴らしい香り。口をつけてみるが甘さはあまり感じない。水ももらって交互に口に含んでいく。でもピザには合わないや（笑）。こちら鉄板の「イタリアンスパゲッティ」や手作りの「ハンバーグ」もあるようなので、次は最初からこちらに入って食事もしてみようかな。（勘定は￥6,600）

　

Ambre　（アンバー）

愛知県名古屋市中区新栄1-6-25 中外センタービル2F

 

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コモ ＠名古屋市中区・栄 （2）

頭

栄（さかえ）に居た際に昼食が遅くなり、飲食店が中休みの時間になってしまったので丸栄スカイルの9階に上がり、スパゲッティの「コモ」へ。創業は昭和31年（1956）で元々は丸栄裏の松竹小路にあったのだそう。少し前に新栄に支店が出来て、そのうち寄ろうと思っていたが、先日行ったらもう店が無くなっていた。HPが出来たり、店頭に若い男性（中の人だそう）を使ったポスターなんかも貼ってあるのでブランディングを進めているのかな。店に入ると給仕の年配女性が2人。名物ママの姿は見当たらない。お願いしたのは「シガツ」。夕飯に響きそうだったので”少なめ”でお願いした。

ずっと以前はどんな品か説明書きの無かった「シガツ」。今ではご丁寧にもメニューに「ドライカレーとソーセージと野菜」との説明書きがある。さほどかからず提供された「シガツ」はスパゲッティ自体はカレー風味。具材は玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、玉子。”少なめ”なので220g（多分茹で後）。店の中に「ボルカノ・スパゲッチ」（※日本最古のパスタ・メーカー）のNo.15の箱が沢山あるので使っているスパゲッティはこれだろう。こちら特有のソースはスパゲッティの下に。まずは混ぜずにカレー味のスパゲッティを楽しみつつ、後から胡椒辛く塩辛いソースを絡めていただいた。さすがに220gだとちょっと少ないが、小腹に入れるにはちょうど良かった。（勘定は￥750）

以前の記事はこちら　（1）

　

あんかけスパゲティ　コモ

愛知県名古屋市中区栄3-4-5 丸栄スカイル9F

 

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鎌田 ＠名古屋市中区・栄

ある平日の昼、東新町にあるステーキ専門店「鎌田」のランチを目当てに向かってみた。酷暑の最中だったので汗を拭き拭き開店時間に到着すると、商業ビルの奥にある店舗の前には既に7人もの行列が。やはり人気があるんだなァ。創業は昭和54年（1979）だそう。時間きっかりになり順番に店内へ。店内はカウンター席といくつかのテーブル席。自分が案内されたのはレジ横の狭いカウンターの一番端。中途半端なスペースだし、給仕の中国女性が後ろを通る時にいちいち体を当てていくので少々イラっと。お願いしたのは「ステーキセット」。調理の中心はオレンジ色のベレーと赤いエプロンを着た高齢の女性。チャキチャキな言動を見ると多分女将さんだろう。

そろそろ自分のが配膳されるというタイミングでスープとライスが出された。スープは塩胡椒の味付けで刻みネギが浮いたシンプルなもの。そして平皿に盛られた「ステーキ」が登場。千切りキャベツやパセリが付け合わせ。辛子がちょこんとのせてある。カットしてソースがかかっているステーキ肉（多分オージー・ビーフ）はランチ用なので分厚くはないが、細くならないよう斜めにカットする工夫がしてある。照り焼きっぽい濃い味わいのソースはご飯の進む和風な味。箸でちょんちょんと辛子を付けながらいただいていく。旨いなァ。あっという間に完食。まだ後続の客が並んでいるので素早く勘定してもらって店を出た。次は5日間かけて仕込むという「SPカレーライス」を食べてみようっと。（勘定は￥1,380）

　

　

牛肉料理　炭焼ステーキ専門店　鎌田

愛知県名古屋市中区栄4-6-18　チャイカビル1F

 

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ぐりぐり ＠名古屋市中区・新栄

中区新栄にある喫茶「ぐりぐり」へ。以前にも訪れたのだが、その時は主人が怪我で臨時休業だった。外は猛暑（訪問9月末）。涼を求めて店内へ。店内は小さめのテーブル席が並んでいて、懐かしのゲーム卓もある（稼働不明）。冷房が強めに入っているのが嬉しい。入った途端に煙草の匂いが充満しているのが分かる。先客は全員吸っているので喫煙者の憩いの場なんだろうな。年配の女性主人に「ホット（ホットコーヒーの意）お願いします」と告げた。

外看板には”挽きたて淹れたて”とあったが思いのほか早く供された。洒落たカップとソーサーで供された「コーヒー」はコーヒーフレッシュのみが付く。この地方でコーヒーを頼んで豆菓子や何やらが付かないのは逆に珍しい。ピアノ協奏曲が流れる店内でコーヒーを啜りながらひと休み。入って来る客は常連客ばかりのようで、快活な主人とおしゃべりする人も。やっと汗が引いてきたので残りのコーヒーを飲み干して勘定してもらった。次は”炭焼珈琲入り”という「カレーライス」を是非いただいてみよう。（勘定は￥470）

　

コーヒー 食事　ぐりぐり

愛知県名古屋市中区葵1-22-15

 

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ヴェンキ 久屋大通公園店 ＠名古屋市中区・栄

新しくお洒落に整備された久屋大通公園。オッサンにはあまり用が無いが（笑）、イタリアはトリノの歴史あるジェラテリアが店を出したと知って寄ってみた。創業は1878年（和暦は明治11年）だそう。日本にも10軒以上の支店があるみたい。店は「中部電力MIRAI TOWER」（←ダサい名前…）を望む場所にある。煌びやかな店舗へ行くまでが暑い（訪問9月末）。

チョコレートも扱っているので店内は様々なチョコの品が飾ってあり、入った途端に店員から試食のチョコレートを勧められた。本国の仕様なのだろうが飾ってあるアイスクリームの模型の出来が酷い…。これは岐阜県郡上市辺りの食品サンプルの会社に作ってもらったらどうかな（笑）。店の女の子がメニューの説明をしてくれるも台詞を喋っているだけなので早口でよく分からない。ではとメニューを眺めるも実際いくら位になるのかが分かり辛く、本当は色々仕様が変えられるのだろうが一番小さい「Piccolo/ピッコロ（S）」で様子見。ピスタチオとマスカルポーネ＆キャラメライズドフィグという2つのフレーバーでお願いした。

2種のアイスが盛られたカップを受け取り、奥のキラキラの席でいただく。上にかなりダークな味わいのコイン型のチョコレートがのっている。ピスタチオはしっかりと風味が感じられて旨い。マスカルポーネの方は中に少しイチヂクが入っているが、ちょっと量が少ないので味わいは分かり辛い。どちらもミルクっぽい味わいなのでまとまりは良かったが、どうせならちょっと違うタイプのやつを選べば良かったかな。（勘定は￥880）

　

Venchi　久屋大通公園店

愛知県名古屋市中区錦3-15-12先

 

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コメダ珈琲店 高岳店 ＠名古屋市東区・高岳

全国に進出して大人気のコメダ珈琲。自分は新しめの店にはあまり行ったことが無いが、時折現在の企業体になる前からある店舗には立ち寄っている。こちら東区の高岳（たかおか）にある店は、現存するコメダの中で最も古い店（昭和47年・1972・創業）。以前から何度も機会を伺っていたが、コロナ禍だったり、臨時休業だったり、近くのコインパーキングが満車だったりと、なかなか入ることが叶わなかった。ある平日にふと行ってみる気になり、酷暑の下、近くのコインパーキングに車を入れ店へ。年季の入った店内は金属製のシェードランプがぶら下がり、赤いベロアの椅子。ゲーム卓まである。壁には豆の種類毎の木製メニューや、”珈琲卸・冨士商会モデル店・コメダ”と書かれた古い看板が掛かっていたりする。渋いなァ。高齢のご夫婦でやっていらっしゃる。BGMはラジオ。普通だったらホット・コーヒーを頼むのだが、この日は生憎の酷暑。とても熱いコーヒーを飲む気にはなれず「アイスコーヒー」をお願いした。

出来上がった「アイスコーヒー」は女将さんがガラガラとワゴンにのせて運んでくださった。コーヒーに付いて来る菓子が、一般のコメダで出てくる定番のあの豆菓子ではなく”おかきピーナッツ”というのも面白い。飲みながらカウンターを見ると持ち帰りでコーヒー豆（粉）が買えると表示がある。コメダでスペシャリティー・コーヒーが買えるとは面白いと調理帽の主人にお願いすると、今は各種ストレート・コーヒーの豆は売れないが、店で使っている「ブレンド」ならOKとのこと。大きな缶に入った粉を見せてくれた。ではと200gお願いすると、粉なのでそんなに沢山だと風味が落ちてしまうと言われたが、毎日2、3杯飲むというと納得してくれた様子。ついでに淹れ方を尋ねると色々と説明してくれる。自分が訊きたかったのは注ぐ湯の温度や量、1杯辺りの粉のg数や蒸らし時間など細かいことだったが、主人の説明は初心者向けの説明に終始（でも親切が有難い）。粉は少し多めに入れてくれ、ビニールの袋に詰めて渡してくれた。

家に持ち帰り、10-12g当り150-170ml位で淹れてみた。普段飲んでいるのと比べるとやっぱり随分と深煎りだなァ。名古屋仕様の濃いあのコーヒーが完成。自分はミルクや砂糖を使わないので朝からこの濃さはちょっとキツイかな。おやつを食べる午後や、洋菓子を買って来た時に淹れて楽しもう。（勘定は￥1,400・持ち帰りコーヒー粉共）

　

　

珈琲所　コメダ珈琲店　高岳店

愛知県名古屋市東区泉2-21-3

 

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くし幸 ＠名古屋市中区・伏見

以前から一度入ってみたいなと思っていた伏見の居酒屋「くし幸」へ。早い時間に「大甚」なんかで呑んだ後はつい伏見を離れて名駅方面か栄方面に流れてしまうのでいつも機会を逃していた。この日は赤ちょうちんに明かりが灯ってすぐぐらいの時間に到着。古いビルの地下に降りて行くと独特の昭和ビルの匂いの先に店がある。店内はカウンター席の背後に小上がり席。店員が1人と先客が1人。少々雑多な店内ではテレビの相撲中継が流れている。何にしようか迷ったが、まず「ハイボール」と「串かつ」「ポテトサラダ」をお願いした。

出てきた「ハイボール」はレモンの輪切りが入っていてかなり濃くてびっくり。薄くてがっかりすることはあれど、濃くて心配になるなんて珍しい体験（笑）。「ポテトサラダ」は量多めのねっとりタイプ。じっくり時間をかけて揚がった「串かつ」は3本。千切りキャベツ添え。しっかりとした衣で、細いが肉はしっかりと詰まっている。旨い。ソースや醤油をかけていただいた。この頃になって主人と思しき男性が「いらっしゃいませー。」と遅れて外から入って来た。何でも麻雀が長引いたそう（笑）。

追加は「コップ酒」と「ふき煮物」。酒は枡に置かれたコップに注ぎこぼしてたっぷり。「ふき煮物」はタケノコと合わせてある。しみじみと旨いなァ。一見なのでこちらからは声をかけないが、主人と常連客との話を聞くともなしに聞いているとこの主人、歌舞伎や踊り、相撲などにとてもお詳しい。「何代目が…」とか「どこどこの師匠が…」とか興味深い話ばかり。再追加は「チューハイ」と「おでん」。「おでん」は五目厚揚げとこんにゃくを。出汁は淡い色だが旨味はしっかり。いい感じ。「チューハイ」にもレモンの輪切りが入っているが、専用液も入っているのかかなり酸っぱい。最初はここで軽くやって他所へなんて思っていたが、もうここで終わってしまおうと締めに「鉄板焼そば」をお願いした。目玉のせ、紅生姜添えでやってきた焼そばはちょっとニンニクも使ってあるみたい。旨いなァ。満足して勘定してもらった。外看板に「煙草吸えます」とあるように主人を含めて煙いが（笑）、値付けは安いし、酒肴は旨いし、言うこと無し。また寄ってみようっと。（勘定は￥3,200程）

　

 

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↓　夕闇迫る御園通商店街の「からくり人形白浪五人男」。1日5回程動く仕掛けになっている。店はその先のビルの地下に。

↓　いい気持ちになって名駅まで歩く途中の納屋橋（昭和56年・1981・建造◇）で堀川が綺麗にライトアップされていた。

 

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居酒屋　くし幸

愛知県名古屋市中区栄1-10-11 鏡園ビル

 

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英吉利西屋珈琲店 ＠名古屋市中区・伏見

時々呑みで利用する伏見のパブ「英吉利西屋」。同じ伏見にこちらと同系列と思しき（未確認）喫茶店があると知ったのはまだ最近。店の住所に行ってみると「むらさきや」のすぐ隣。こちらは時々利用しているのに全然気が付かなかったなァ。パブと同様「EGERESUYA」という綴りのローマ字。店は階段を昇った2階にある。店内はダークウッドでシックな意匠。洒落たペンダント・ライトが下がる落ち着いた雰囲気。店員は男性1人。テーブル席に腰掛けて壁のメニューを眺める。この日はまだ朝食を摂っていなかったので「英吉利西屋ブレンド」というコーヒーを「ハムエッグSet」でお願いした。流れるBGMはジャズ。途中で好きなジミー・スミス（Jimmy Smith）の「The Cat」になったので分かったが、飾ってあるジャケットも変わったのでちゃんとレコードをかけているのかも。

音楽に耳を傾けながら待っていると「英吉利西屋ブレンド」と平皿に盛られた「ハムエッグ」が運ばれた。黄身がゆるめの目玉焼きにハム、サニーレタス。これになかなかの厚さのトーストが1枚分付く。ケチャップのボトルも置かれた。自分はコーヒーの時にミルクは使わないが、用意されたものはちゃんと冷蔵された牛乳だ。コーヒーはすっきりとした味わい。朝なのでそんなに重くなくいい感じ。トーストをかじりながら目玉焼やハムをいただく。途中でケチャップも少したらしてトーストと一緒に口に入れた。こんな店にもアジア系外国人のカップル客が居る。ホテルに朝食も付いているだろうによく調べて来るものだ。落ち着いた店で好きな音楽と旨いコーヒー。申し分のない朝食になった。（勘定は￥550）

　

　

英吉利西屋珈琲店

愛知県名古屋市中区錦2-16-13

 

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