三重県津市を訪問した際に、お土産を購入する目的で立ち寄ったのは「蜂蜜まん本舗」。創業は昭和28年で現在3代目だとか。こちら元々は養蜂業をやっていて、昭和40年にはこの菓子舗1本に絞ったのだそう。店は建て替えたのかまだ真新しい感じ。店の前には頻繁に車が停まって買い求める客が降りてくる。店は作業場が見えるようになっているが、見た限り女性ばかりが立ち働いていた。中に入ると明らかにイートインと思われるスペースもあるが、現在は持ち帰りのみの営業。「蜂蜜まん」以外は無いので窓口で数を伝えると包んでくれる。10個お願いした。
家に持ち帰って妻といただいた。しっかりと重みがある「蜂蜜まん」は思ったよりも薄い皮で包まれていて、中にこし餡がたっぷりと入っている。甘い皮に蜂蜜が含まれているのかな。底面はまだサクッとした感じが残っていていい感じ。でも店の前ですぐに1個焼きたてのを食べるべきだったか。妻はあっという間にいくつも食べてしまっていた。翌日に持ち越したものは皮が少々硬くなってしまったが、オーブンで少し炙るとまた違った風味と食感になって旨い。（勘定は￥700）
↓ 柳山津興（やなぎやまつおき）という地名の場所にある「旧・伊東醫院」（昭和16年・1941・建造）◇。下見板張りの医院。寄棟総二階で医院としては珍しい形。元は塗装されていただろうか。隣接する母屋も破風が立派な日本家屋だ。
蜂蜜まん本舗
三重県津市大門8-5
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