P.75 毛細血管もれを改善する救世主 Tie2とは、
毛細血管の内皮細胞に現れる受容体のこと。（センサーのようなもの）
対象となる情報をキャッチし、処理しやすい信号に変える装置
Tie2センサーが、周皮細胞から分泌されるアンジオポエチン-１という
物質をキャッチすると活性化され、内皮細胞の状態を改善する。
P.88 カップラーメンを食べる人に腸もれが多い
P.89 腐敗を起こさないものを食べるということは、怖いこと
（中略）保存料や日持ち向上剤などの食品添加物が使われていて、
（中略）食品の長期保存を可能にする、文明的な薬剤なのです。
その何がいけないのかというと、
腸内細菌にダメージを与えること。
腸内細菌にとってよいエサを与えていれば、人の健康増進に重要な
物質をつくり出したり、免疫力の強化に働いたりする。
反対に、悪いエサを与えてしまうと腸内細菌のバランスがくずれ、
健康を損なわせる腐敗物をつくり出したり、免疫力を低下させたりする
そうは言われても、人工的な味は美味しいし、便利さには勝てないよ～～
という声が巷に溢れていて、その結果、病院は大繁盛。
こんなことを唱える著者に対しては、色々な所から脅しが来るそうですが、
くじけずに、発表して行って欲しいと思います。
