今年は、藤の花が早かったようですね。
写真は、４月１５日に六本木の「国際文化会館」の池の藤です。
小ぶりで、藤棚等はありませんが、満開でした。
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昨晩、月一回開催の「吟醸の会」に出かけました。
出品の吟醸酒は、上記の５本＋１本です。
その１本は、今晩のお料理（下位写真参照）を作ってくれたシェフ・シェフ・福田さんにお礼
で、神戸酒心館『純米吟醸壱』をお持ち帰りいただきましたので、撮影時５本になりました。
さて、今回は、メンバーのお一人・宍倉さんが、早朝千葉鴨川沖に出かけ、
真鯛・えぼ鯛・カワハギ等を釣ってきてくれました。
シェフ・福田さんの調理してくれたお料理は、下記の通りです。
↑①鯛の「塩竃焼き」
↑②鯛の「塩竃焼き」 ＊鯛が姿を現しました。
↑③鯛の「塩竃焼き」 ＊立派な鯛です。身がしっかりとして、美味でした。
↑④大皿のお刺身盛り合わせ
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