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今夜は家族のリクエストメニュー、‘豚肉ともやしのレンジ蒸し’で晩ご飯。
安上がりなうえにとっても簡単
何度いただいてもそのおいしさには感動
みんなが好きなポテトサラダといっしょにいただきました。
９月22日のＭＥＮＵ・豚肉ともやしのレンジ蒸し
・ポテトサラダ
・塩むすび
・はまちの刺し身
豚肉ともやしのレンジ蒸し 
豚バラ肉ともやしを重ねてレンジでチンするだけ！
ゴマが効いた濃厚なたれでお箸がすすみます♪
（材料）
豚バラ肉・もやし・万能ねぎ（各適量） 塩・こしょう・酒（各少々）
タレ（作りやすい分量）・・・ 白練りごま（大さじ３） 酢・しょうゆ（各大さじ２） 砂糖（大さじ１） ごま油（小さじ１） 塩・こしょう（各少々）
① 耐熱容器にもやしを敷き、食べやすい長さに切った豚肉を全体に広げのせます。塩、こしょうをして酒をふり、ラップをしてレンジ（600W）で肉の色が変わり、火が通るまで加熱します。
② 万能ねぎをのせ、混ぜ合わせたタレを添えます。ポン酢でも♪
ポテトサラダ 
ポテトサラダは案外、手間がかかるお料理。たっぷり作って、作ったその日は主役のおかずにしたいぐらい♪
☆ ゆでたじゃがいもは粗くつぶして酢やレモン汁少々をまわしかけ、ざっと混ぜ合わせます。
にんじん、きゅうり、玉ねぎ、ゆで卵などを加え、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうで調味。
塩むすび 
おいしくてヘルシーで、なにより、食べると力がわいてくる♪ 新米で。
おいしくいただきました。おごちそうさまでした。
おうちから車で20分ぐらいのとこで散歩したよ
静かで小鳥さんの声がきれいだった～
明日もおだやかな一日でありますように。
最後まで見てくださって ありがとうございます。
季節の変わり目です。体調をくずされませんよう、くれぐれもお気をつけください。
