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今夜はキノコとろろそばを食卓へ。
マイタケとシイタケ、シメジをたっぷり使った当座煮に、とろろを合わせたおそばです。
当座煮はサッとできて２、３日はもつ煮もの。
今日お店に並んでいたアジのお刺身用短冊は少し小さめ。
野菜と一緒にカラリと揚げて、おいしくいただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月26日のメニュー・キノコとろろそば
・アジの天ぷら
・小松菜のおひたし
・梨
小松菜のおひたし
大好きな釜揚げしらすを添えて。
キノコとろろそば
☆キノコとちくわはゴマ油で香りよく炒め、めんつゆ、酒、みりんで味をつけました。とろろと共に温かいおそばにのせて。
アジの天ぷら
にんじん、ピーマンといっしょに、天ぷら粉をからめて揚げました。サクッと食感がおいしい♪
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。８ヶ月でしゅ
（今日は撮る機会がなくて、一昨日撮った写真です）
（今日は撮る機会がなくて、一昨日撮った写真です）
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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わ-。お蕎麦。とても
おいしそうですね。
「当座煮」さん。初めてです。
天ぷらさんもおいしそうで。。
陽君。かわいい～でしゅ。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
キノコとろろそば、秋らしくていいですね。
とても美味しそうです。
アジのフライも、美味しそうに揚がっていますね。
今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。
☆☆☆
こちらのおそばは、竹輪の旨味も吸って、しっかり味の付いた旬のキノコに、とろろ。見ただけで食べたくなりました。これは作ります。みんなの笑顔が浮かびます。
今日、メインは唐揚げで、ごぼうのサラダを作りました。スーパーのサラダごぼう、ちょっと硬かったけど、良く茹でて、カンタン酢の甘みとすりごまが効いて、すごく美味しかったです。明日の朝に残したかったけど、全部食べちゃいました^^
ありがとうございます‼
☆陽くん、ぬいぐるみと並んで、陽くんも可愛らしいぬいぐるみみたいだね。少し涼しくなって良かったね^^
きのことろろそば、
おいしそ～ぅ
陽くん、
可愛い縫いぐるみと並んで
陽くんも可愛いね～～～
ポークステーキのレシピ
詳しく書いていただいて 嬉しいです♡
ありがとうございます
この通り 作ってみます^ ^
きのこたっぷりのお蕎麦に鯵天も
最強な組み合わせですね
こちらも 献立にメモしました
新鮮な鯵があるといいな〜
陽くん お友だちと特等席だね
今日はお出かけできたかな？
いつも有難うございます😍
明日ゆっくりご訪問させて
くださいね🙇
そばも夫の大好物です。
甘辛く煮たきのこと、とろろがまたおいしくて息子も私も夢中で食べました＾＾
当座煮は醤油、味醂、酒を使って濃いめの味付けにした煮物です。
名称は「当分の間は日持ちする」ことから来ているそうですよ(*^^*)
アジは見るからに新鮮そのもので、天ぷらもいくらでも食べれそうです＾＾
秋桜さん、今日もありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます。
きのこたっぷり煮ました。
数日だと作り置きできていいですね＾＾
いろんなシーンで大活躍です。
今週もよろしくお願いします(*^_^*)
蕎麦大好きです＾＾
すぐ近くにお蕎麦屋さんがあって休日のお昼にときどき行ってます＾＾
今回は我が家で晩ご飯に。
たっぷりきのこと、とろろで大満足しました。
ごぼうのサラダもときどき食べたくなります(^^)
このヌイグルミはマーシャが大事にしてたので噛まれたくないのに
陽がすぐに持ってきて遊んでるんですよ(*^^*)
ありがとうございます^^*
きのこたっぷりのせておいしかったです♪
トリミングから帰ってきたばかりの陽、眠そうなのに
ちゃんとヌイグルミは持ってきて噛んでました＾＾