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今日は、出かけた帰りに買った焼き鳥で晩ご飯に。
塩味の鶏肉と豚バラの串、どちらも柔らかく、いい塩加減♪
コロッケはイオンのお惣菜。
北海道産の男爵いものコロッケはホクホクとして、少し甘め。
ソースをちょっぴりかけてもおいしい＾＾
作ったのはマカロニサラダとおみそ汁と焼き鳥に添えた酢キャベツ、冷凍の焼き餃子。
なめたけ卵ごはんといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
２月４日のメニュー・焼き鳥
・コロッケ
・マカロニサラダ
・焼き餃子
・なめたけ卵ごはん
・かぼちゃと新玉ねぎのみそ汁
コロッケ
牛ひき肉入りのコロッケ、新じゃがいもで作りたくなりました。
マカロニサラダ
☆マヨネーズ、カンタン酢、粗びきマスタード、少しの塩、こしょう、砂糖で調味。
焼き鳥
福岡、博多の焼き鳥には欠かせないキャベツ。ざく切りにし、しばらく水に浸してシャキッとさせ、酢、塩、砂糖、しょうゆを合わせた酢じょうゆをかけていただきます。
なめたけ卵ごはん
炊きたてのごはんに、市販のなめたけ、卵黄をのせ、スプラウトを散らして。しょうゆを少しかけていただいてます＾＾
かぼちゃと新玉ねぎのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
被災地に一日も早く日常が訪れますように。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
新しい年が笑顔あふれる幸せな毎日でありますように。
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わ-。焼き鳥さん。。おいしそうですね-。
おでかけなさったのですね。
雨が続きますね。
私は。。もうほとほとまいっております
です。（涙）昨夜は大雨で
あまり眠れなかったです。
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このコロッケ 昔のお肉屋さんの
コロッケに似ていて^ ^お弁当にも重宝しています
焼き鳥にキャベツは一緒ですが
酢醤油は知りませんでした
お口がさっぱりしそう 今度やってみます
鯛めしおいしくできました
ちょっと薄めのお味になっちゃったんですけど
フライパンで焼いた鯛が香ばしくて〜
柚子と三つ葉を散らして いただきました
おいしいレシピを
ありがとうございました
お休みの日も一日パタパタとしてます＾＾
昨夜は風もひどくてベランダの花が気になりました。
今日もよく降ってますね。
いつもありがとうございます(*^_^*)
少し甘いコロッケは懐かしい味わいでおいしいですね＾＾
早生キャベツを今度も丸ごと買ったので、張り切って酢キャベツにしました。
あっという間になくなっちゃって、
私はほんのちょっぴりしか食べてないんですよ＾＾
柚子と三つ葉香る鯛めし、
春の訪れを感じながらおいしかったでしょうね(*^^*)
きれいな彩りですね✨
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
なめたけ卵ごはん、とても美味しそうです。
私も作ってみます。
焼き鳥、美味しそうに焼けていますね。
香ばしい香りが、こちらまで伝わってきます。
☆☆☆
・コロッケ
・マカロニサラダ
・焼き餃子
国際的なメニューですね^^
したっけ。
自分で作るコロッケは美味しですよね😍
もう何年も作ることもなく他作りたくなりました。
マカロニサラダも大好きです。
栄養のバランスが良いメニューで
最高です！
今日は大雨ではないですが一日降りました(T_T)
明日からお天気みたいです🌞
家の近くに、若い夫婦が経営する人気の焼き鳥屋さんがありますが、そういえば、長らく行っていません。
お酒を出すので、孫たちが顔を出すようになって、なんとなく遠ざかっていました。
久しぶりに、主人と二人で出かけてみたくなりました。
なめたけ卵ご飯、美味しそうですね。スプラウトが春らしい華やかさを添えています。
お酒と一緒に、いろいろなおかずをつまんだ後のシメのご飯として供すると、殿方が喜びそうですね。飲めない私なら、朝食でも昼食でもOKです。
今回、買ってきたお献立や冷凍餃子が出てきて、なんだかうれしくなってしまいました…
コロッケってめずらしいような？と思ったら
イオンですか
美味しそうですね(*´з`)
そちらは焼き鳥にキャベツなんですね
初めて知りました
なんか意外な組み合わせ～
こちらだと
焼き鳥は焼き鳥だけ～
なめたけ卵ごはん、おいしいです。
三つ葉を添えたらおもてなしにも＾＾
どんなときも重宝します。
焼き鳥は買いました(*^^*)
いつもありがとうございます。