新型コロナの感染対策で、買い物に出かけるのを減らしているので、
家にある乾麺と野菜などを使っての料理が増えています。
温かいお蕎麦の具は、解凍したお揚げとオクラなど。
スギ薬局でお薬を取りに行ったついでに買ってきた冷水麺。
水でほぐすだけで食べられる蕎麦ですが、意外においしいです。
スギ薬局ではがんもも買ってきたので、夜はオクラとの炊き合わせ。
今朝は、にゅう麺にゆで卵をのせて、たっぷりのオクラでとろみをつけました。
ネットでお取り寄せした麺(冷や麦)がおいしいです。
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今日は10時から、美山中央公民館で、
4回目の新型コロナウイルスワクチン接種に二人で行ってきました
今まででいちばん空いていて、すいすいと問診も済んで10分ほどで接種。
15分の経過観察のあと、ぶじに終了。
前回と今回は、モデルナ製です。
夕方からワクチンを打った左肩が少し痛くなってきました。
何となく倦怠感があるので、早めに寝ることにします。
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温かいお蕎麦の具は、解凍したお揚げとオクラなど。
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水でほぐすだけで食べられる蕎麦ですが、意外においしいです。
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