みどりの一期一会

当事者の経験と情報を伝えあい、あらたなコミュニケーションツールとしての可能性を模索したい。

「銀泉マクワウリ」と「黄金まくわうり」食べ比べ/新型コロナ第7波での漢方薬治療の実際

2022-08-11 22:12:37 | 有機農業/野菜&ハーブ
生協に行った時に、人気メーカーとそっくりな
水も油も不要の「羽根つき餃子」を買ってきました、

冷たいフライパンに並べて、蓋をして五分半焼くだけ。
蓋を外して、羽に色がついたら出来上がり。

生協の「羽根つき餃子」ははじめて食べましたが、
こちらほうが具の味が良くて、皮ももっちりしていて好きかな。

デザートは、白肉でシャキシャキ、さっぱりした甘さの「銀泉マクワウリ」。

今年初めて食べた「黄金まくわうり」。
昔から食べられてきた、在来のコウセキウリの改良種です。

メロン臭はないのですが、白肉で濃厚な甘み、なつかしい味です。
この地方ではメロンより好き、という人も多いですね。

 印象に残る症例 特別編②柴葛解肌湯と大青竜湯-インフルエンザと戦う漢方の強力な武器 (漢方) 

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