三州新生姜の甘酢漬け。伊豆の天草ところてん。お得な「感謝デーにぎり寿司」

パートナーの緩和放射線治療のために、
名大病院の放射線治療部に行きました。
名神の集中工事の渋滞を回避すべく
国道に迂回したので、いつもの5割増しの時間がかかったが、
予約の午前11時に滑りこみ。

きょうはＣＴシミュレーションで詳細な照射位置を決め、
身体に目印の線を描いたので、30分ほどかかりました。
お昼過ぎに会計まで済んだので、イオン千種でお昼ごはん。
そのあと、下のマックスバリューでお買い物。
ここには、愛知の地産地消の野菜がたくさん並んでいます。
生姜の甘酢漬けが残り少なくなったので、
生姜を探したら、三州生姜の新生姜が並んでいました。



家に帰ってから、さっそくスライサーで薄切りして、

ひと煮立ちさせた甘酢に浸けこみました。

ピリリと辛い三州新生姜の甘酢漬けの出来上がり。

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近くにあった「伊豆の天草ところてん」も購入。

夕ご飯のときに、一つ味見。

プリプリしたところ天が美味です。

夕ご飯は、お得な「感謝デーにぎり寿司」と「火水限定にぎり」。

一日出ていて疲れたパートナーは
半分ほど食べて、残りは明日に残しました。
いつもより大盛りのお寿司を、
二人で一パックずつは、やはり多すぎましたね(笑)。

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