尾花沢

尾花沢の雪のようなツツジが咲いた。純白の花嫁のウェデング・ドレスをも連想させる。あまりの美しさに、思わずカメラに収めてしまった。今日は、尾花沢の親戚の農家に行く。毎年ヤーコンを植えてもらっている。自分の畑では、狭くネズミの被害で収穫がうまくいかない。昨秋に収穫したヤーコンはまだ食べきれずにいる。茎の部分につく種がをビニールの袋に入れてしまっておいたので、湿気があって、種からはモヤシのような白い芽が伸びている。去年の種は、紙袋に入れておいたので、芽だしが十分でなく、植え付けてからの生育に影響があったように思う。苗で買えば一本300円以上もするので、自家製の苗は貴重だ。