2016年10月に国内2番目のフォーシーズンズホテルが、東山七条にオープンしました。
約５０㎡の広い、110室の客室と、１３室のスイートルームを有する、ラグジュアリーホテルです。
「ミモロちゃん、ランチにご招待するから行かない？」とある日お友達に誘われたミモロ。「え？ご招待してくれるの～。行く行く～」と、図々しくも二つ返事で出かけました。「だって、ランチだっていいお値段するんだよ～」と、すっかり庶民のミモロ。ランチコースは、４３００円と６０００円。和牛のチーズバーガーは３０００円です。いつもランチとは違います。
久しぶりのホテルでのランチ。着物姿でおめかしして出かけます。
「雰囲気あるね～」
長いアプローチからエントランスへ。ホテルで過ごす時間への期待が膨らみます。
ランチは、「ブラッスリー」というメインダイニングでいただきます。吹き抜けの天井、日本庭園に面した眺めの良さなど、開放的な雰囲気にあふれています。
「どうぞこちらに～」と予約していたミモロとお友達は、個室のようにとなりのテーブルが見えないよう工夫された席に。「今日、だれかのお誕生日？」とミモロ。「そうじゃないけど、一度来てみたかったから～。ミモロちゃん、何にする～」とお友達。「あの～小さなコースお願いします」と。
「飲み物は何にする…え～と、スパークリングのワインどう？」とお友達。「はい、ミモロもそれ・・・」と遠慮がちに答えます。
「かんぱ～い！う・・・美味しい～」とミモロ。いつもはアラウンド１０００円がミモロのランチの目安。「なんかすごく贅沢してる気がする～」と。
テーブルにはパンが運ばれ、いよいよお料理が登場します。「二―ス風サラダだって～」
「鮪ものってる～」
ポーチドエッグを割りながら、マグロと野菜をいただくのです。食べようとすると「コショウいかがですか？」
「御願いします～」というと、ミモロの前に大きなものが
「ギャ～驚いた～」と目を丸くするミモロ。
「え？それコショウ？」
「そうです～」ミモロは、ちょっと持たせてもらいました。「重くて動かせない～」ゲストを楽しませるコショウでした。
ミモロがメインに注文したのは、「アイナメのポワレ」です。「お魚好きなんだ～ネコだもんね～」とお友達。
「美味しそう～」と、鼻が自然にピクピクと動くのを止められません。お友達が注文したのは「仔羊のロースト」です。
上品な盛り付け。「ひとつ食べていいわよ～」と。「でも、ひとつ食べたらなくなっちゃうよ～」と、心配するミモロ。でも、いただきましたけど…。「ごちそうさま～美味しかったね～。なにせ雰囲気ゴージャスだもの～」とミモロ。
デザートは、「レモングラス風味のパンナコッタ」でした。
一緒にコーヒーも頂き、コースは終了。
京都は、近年、ホテルの建設ラッシュです。外資系の高級ラグジュアリーホテルも、「ハイアットリージェンシー京都」「リッツカールトン京都」などをはじめ、この「フォーシーズンズホテル京都」そして、「アマンリゾート」も進出を予定しています。国内外の富裕層をターゲットに、展開される高級ホテル。
一方、シティーホテルも次々に。河原町通、三条京阪をはじめ、広めな土地があると、そこはホテルに変わっています。また、客室数２０前後の小規模ホテルも目白押し。その上、民泊のゲストハウスも急増中です。
「これからもいっぱい観光客来るんだ～」と、住民のミモロは、正直震えています。「だって、バスや地下鉄混んじゃうし、お店もいっぱい…どこに行ってもいつも行列なんだもの～。」実は、京都の住民は、観光客を避けるように、暮らしているのです。
オリンピックまでは、観光客の増加が期待されます。観光地として魅力的な京都。「たくさんの人にその魅力を楽しんでほしいけど・・・」。観光事業などに関係のない暮らしをしてる人にとっては、観光客の増加は、恩恵がないといえます。円高が進めば、いっそう増える観光客。町中に乱立するホテルなどのビルが増えるたびに、「京都らしさが少なくなる」と思ってしまいます。
ここは、ホテルの施設を利用する人しか入れないお庭。
このお庭は、平安時代末期、平重盛の別邸「小松殿」があった土地。秀吉が「方広寺」の大仏殿建立する際に、「妙法院」という比叡山延暦寺の別院が、この土地に移りました。庭の基本構造の構築は、平安時代といわれますが、「妙法院」の江戸時代に、今に残る庭に整えられたともいわれます。
昭和２９年にお寺の土地を専売公社が買収。そこに「京都専売病院」が建てられました。そして平成１７年に病院の経営が武田病院に移譲されることに。平成２３年「東山武田病院」が閉鎖され、その5年後、平成28年に、この「フォーシーズンズホテル京都」が開業する運びになったのです。
病院の時代から、歴史学者などの助言により、昔ながらの庭が保存されています。そして今も…。
ホテルに宿泊するゲストがのんびり庭を眺めながら、池に面したテラスで夕暮れ、シャンペンを味わうラグジュアリーな時間・・・「すてきだね～」とミモロ。
「ゲストルームも素敵なんだろうなぁ～」と、想像するミモロでした。
＊「フォーシーズンズホテル京都」の詳しい情報はホームページで
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