「春の季節の幕開けは アイヌネギ」
今年 2度目のお目見え、私の通うスーパーで「キトピロ」として売られていました。一握りが550円ほどです。
キトピロとはアイヌネギの事です。
店に並んでいる今の物は養殖して育てられたものでしょう。わさざわキトピロなどという言い方をしなくても、市井ではアイヌネギで話が分かります。
昨日家内のお友達から電話がかかってきていたのですが、外回りの仕事をしていたので電話を取ることが出来ずでした。話の中身はアイヌネギを頂いたのでおすそ分けしようと思っての電話だったそうです。
熊の足跡がある山合からの採集で、危険を感じながらのアイヌネギ取りだったとの話です。
電話に気付かなかったので、もうすでに別な方にあげてしまったとのこと、もらい損ねてしまいました。少々残念がっています。
札幌の近郊では採取され過ぎてその姿を見るとがなくなりました。日本海海岸や日高の方には結構あると聞いています。
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