今年初のゴーヤが採れました。
ちょっと小ぶりでしたので、サラダとして食卓に登場しました。
材料は採れたてのゴーヤ、春に収穫した玉葱、それとちょっと炒ったジャコです。
これにポン酢をかけ食べます。
ゴーヤの苦みが何とも言えず、ビールがすすんでしまいます。
今年初のゴーヤが採れました。
ちょっと小ぶりでしたので、サラダとして食卓に登場しました。
材料は採れたてのゴーヤ、春に収穫した玉葱、それとちょっと炒ったジャコです。
これにポン酢をかけ食べます。
ゴーヤの苦みが何とも言えず、ビールがすすんでしまいます。
オンタデ（御蓼）
タデ科 オンタデ属
学名：Aconogonon weyrichii (F.Schmidt) H.Hara var. alpinum (Maxim.) H.Hara
ヤマガラシ（山芥子）
アブラナ科 ヤマガラシ属
学名：Barbarea orthoceras Ledeb.
ショウジョウバカマ（猩々袴）
ユリ科 ショウジョウバカマ
学名：Helonias orientalis (Thunb.) N.Tanaka
ミネズオウ（峰蘇芳）
ツツジ科 ミネズオウ属
学名： Loiseleuria procumbens (L.) Desv.
キバナシャクナゲ（黄花石楠花）
ツツジ科
学名：Rhododendron aureum Georgi
