
12月21日に鹿児島県に住んでいる友人からサクラジマミカン(桜島蜜柑)と一緒にブンタン(文旦)が届きました。
文旦は1~2週間おいておくと酸が適度に抜けてまろやかな味になると言う情報がありましたので、今日まで食べたい気持ちを押さえていました。
届いてから約2週間ほど経ちましたので、早速皮を剥いて食べてみました。
写真は皮を剥き、包丁で適当に切り分けた分担です。
種がやや多かったのですが、果肉はグレープフルーツに似た色合いで瑞々しく甘く、美味しくいただきました。
いいですね!
信州松本に住んでいる者にとっては庭で文旦が採れるなんて信じられません。