今日、ゴーヤの栽培棚を片付けをしましたが、いい感じのゴーヤが2本採れました。
この2本のゴーヤが、
ゴーヤチャンプルーとなって、夕飯のお菜として食卓にあがりました。
具材の人参、玉葱も我が家で採れたものです。
豚を飼って豚肉が、鶏を飼って卵が取れれば、大豆を栽培して豆腐が作れれば、具材は全て我が家さんとなりますが、とてもそんな事はできません。
今年最後のゴーヤチャンプルー。
2024年ゴーヤ栽培の概略
2024-04-15 ゴーヤ栽培場所に鶏糞、ハイランド有機、苦土石灰、化成肥料、小糠を撒く
管理機で丁寧に耕耘
畝を作成し、穴無し黒マルチをはる
2024-04-29 ゴーヤの棚づくり
自家製マルチ穴あけ器を用いて播種用の穴をあけ（12穴）、種の播種
1穴に5粒播種
＊発芽率がよくなるだろうと、播種する種は一晩水に浸けておきました
2024-05-19 最初の発芽確認
以後、発芽した苗の育ち具合を確認しながら一本立ちにする
2024-07-18 初収穫。夕飯のお菜としてゴーヤチャンプルーを食べる
ゴーヤの葉も大分枯れてしまいましたので、今日、栽培棚の片付けを行いました。
ゴーヤの蔓を片付けてから、きゅうりネットを外し、骨組みだけになった棚です。
この後、骨組みの支柱も抜き取り、来年に向けての種拾いです。
生りすぎて収穫時期を逃したゴーヤの実は熟し、最後はマルチの上に落ちます。
時間が経つと、種だけがマルチの上に残ります。
この亀の甲羅のような形をした種を拾い集め保存しておいて、来年播種用の種にします。
今年もたくさんのゴーヤを食べる事ができました。
