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信州松本からの投稿(2004年11月11日~)

野菜の花 アスパラナ(アスパラ菜)

2023-10-31 | 野菜の花
野菜の花 アスパラナ(アスパラ菜)
 
野菜の花 アスパラナ(アスパラ菜)
 
野菜の花 アスパラナ(アスパラ菜)
 
野菜の花 アスパラナ(アスパラ菜)
 
野菜の花 アスパラナ(アスパラ菜)
 
野菜の花 アスパラナ(アスパラ菜)
 
野菜の花 アスパラナ(アスパラ菜)
 
野菜の花 アスパラナ(アスパラ菜)
葉の様子です。
 
アスパラナ(アスパラ菜)は、中国野菜の寒さに強い「紅菜苔(コウサイタイ)」と暑さに強い「菜心(サイシン・ツアイシン)」とを交配させ育成された品種です。
薹立ちした茎葉と花芽を食べる野菜で、我が家では2017年から栽培をしています。
 
 
 
 

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