いちごのショートケーキ

Strawberry Cream Cake

昨日作ったいちごのショートケーキです。いちごをぐるりと並べてみたら、ちょっとお花みたいになって可愛くて気に入りました。真ん中が空いていたのでホワイトチョコを乗せてみたけど、これはなくてもよかったかな～。

それにしても、一度でいいからこれはどこから見ても完璧！っていうナッペと絞りでショートケーキを仕上げてみたいものです。写真を撮る時に、ましに見える角度を探さなくていいような（笑）出来のケーキ。生クリームはやり直しがきかないし、難しいです・・・。