Pound Cake
ぷっくり焼きあがったパウンドケーキです。ベーキングパウダー無しでここまでふくらんでくれると嬉しいですね～♪
バニラの風味とかも何もないプレーンなパウンドケーキというオーダーをもらって焼いたものです。具も風味付けもないパウンドはそういえば焼いたことがなく、色々試してみて勉強になりました。それにしても、こういう時にはパウンド型が１つしかないと不便です・・・。
金曜日のマーケットに出ているパン屋さんで、ロールケーキを買ってきました。これは日本人の間で人気があるそうで、私の前に買っていたのも日本の方でした。小さいものが１２個入って３ユーロです。
ふわふわで、甘さもちょうどよくておいしいです♪人気があるのも納得です～。