Green Tea Pound Cake
抹茶のパウンドケーキです。小豆入りというリクエストだったのでゆであずきを入れて焼きました。
２本焼き、カットしてからマドレーヌ２０個と一緒に箱詰めに。どうかな～、と思いながら詰めていったら、ぴったり収まって嬉しかったです。
小豆入りのは作ったことがなかったので、念のため本番前に小さく作ってみました。この小さなシリコンのクグロフ型、何も塗らなくてもぽこっと綺麗にはずれてくれるのが便利です。でも表面に穴ぼこたくさん出来ちゃいました・・・。
小さいサイズで可愛く作るのもいいですね～。真ん中のくぼみに、ホワイトチョコのガナッシュとか入れても美味しそうです♪