▲閉店 2020年3月移転 [2024.6.5記]
寅乃虎(とらのこ)[ラーメン@札幌][食べログ]
2010.1.10(日)17:45入店(初)
注文 とらのこらーめん 一ノ寅 コクうま(こってり)750円
・札幌の南5西24を通る西25丁目通り沿いにあるラーメン店。うっかりすると見落としてしまいそうな小さな店構えですが、前々から気になっていたお店です。
・狭いながらも小洒落た雰囲気の店内は、カウンター4席に小テーブル2卓の計8席のみ。
・店の名を冠した『とらのこらーめん』を注文。"こってり" と "あっさり" の2種ありますが、"こってり" にしてみました。ラーメンは小ぶりの丼で登場。
・辛味入りのスープとのことで、赤い色をした辛味噌ラーメンを想像していたのですが、一口食べてみて、「な~んだ、カレーラーメンじゃん!」 しかし、室蘭のそれとはかなり趣が異なり、作り手のこだわりが感じられるかなり個性的な味のスープになっています。特に指定はしなかったので、おそらくノーマルな辛さかと思われますが、私にとってはちょっとキツく、その他の素材の味を邪魔してしまい、少々うるさく感じられます。結局スープまでの完食はならず。具はとろとろのチャーシュー×1、半熟ゆで卵半分、長ネギ、キクラゲ、ごついメンマ他。
・麺は中細の縮れ麺。この他、特注平打ち麺も選択可。
[Ricoh GX200]
寅乃虎(とらのこ)[ラーメン@札幌][食べログ]
2010.1.10(日)17:45入店(初)
注文 とらのこらーめん 一ノ寅 コクうま(こってり)750円
・札幌の南5西24を通る西25丁目通り沿いにあるラーメン店。うっかりすると見落としてしまいそうな小さな店構えですが、前々から気になっていたお店です。
・狭いながらも小洒落た雰囲気の店内は、カウンター4席に小テーブル2卓の計8席のみ。
・店の名を冠した『とらのこらーめん』を注文。"こってり" と "あっさり" の2種ありますが、"こってり" にしてみました。ラーメンは小ぶりの丼で登場。
・辛味入りのスープとのことで、赤い色をした辛味噌ラーメンを想像していたのですが、一口食べてみて、「な~んだ、カレーラーメンじゃん!」 しかし、室蘭のそれとはかなり趣が異なり、作り手のこだわりが感じられるかなり個性的な味のスープになっています。特に指定はしなかったので、おそらくノーマルな辛さかと思われますが、私にとってはちょっとキツく、その他の素材の味を邪魔してしまい、少々うるさく感じられます。結局スープまでの完食はならず。具はとろとろのチャーシュー×1、半熟ゆで卵半分、長ネギ、キクラゲ、ごついメンマ他。
・麺は中細の縮れ麺。この他、特注平打ち麺も選択可。
[Ricoh GX200]