狼スープ(オオカミすーぷ)[ラーメン@札幌][HomePage][食べログ]
2011.4.30(土)17:00入店(2回目)
注文 トロリみそら~めん 800円

・札幌中心部の中島公園そば、札幌パークホテルより道路を挟んで斜め向かいの小道を豊平川方向へ50mほど入った場所でひっそりと営業するラーメン店。目立たぬ場所にありますが、札幌ではかなりの有名店です。店の看板を見てみると『狼スープ』の文字は無く、『コラボ 東京つけめんTETSU×札幌さいみ』となっており、前回訪れた時とは少々様子が変っていましたが、そのまま入店。

・こぢんまりとした店内の様子は前回そのままで、カウンター約6席にイス席が大小3卓。店内禁煙で、水はセルフ給水。

・メニューはシンプルで、基本的にラーメン三種のみ。特別企画として『狼スープ』の店舗はそのままに、余所の有名店のラーメンを期間限定で出しているようです。価格は800円からとやや高め。

・『東京つけめんTETSU』も、『札幌さいみ』もそのラーメンを味わったことがないので、出てきたラーメンがどういう位置付けになるのか定かではありませんが、「トロリ」というその名の通りの食感のコッテリ系の味噌スープでした。意外にも奇を衒わぬ正統派で、どちらかというと地味な印象を受けます。スープは飲み干すことを前提にしているようで、必要最小限の分量なので、無理なく完食。具材はトロリとした美味しいチャーシュー、そしてその上に乗ったたっぷりのおろししょうが、長ネギ、タマネギ、メンマ、しゃっきりしたもやしなど。また底の方にはひき肉がゴロゴロと隠れています。評判の店だけあって完成度の高い一杯です。

・麺はムッチリした歯応えの太麺。

[Canon PowerShot S90]
2011.4.30(土)17:00入店(2回目)
注文 トロリみそら~めん 800円




・札幌中心部の中島公園そば、札幌パークホテルより道路を挟んで斜め向かいの小道を豊平川方向へ50mほど入った場所でひっそりと営業するラーメン店。目立たぬ場所にありますが、札幌ではかなりの有名店です。店の看板を見てみると『狼スープ』の文字は無く、『コラボ 東京つけめんTETSU×札幌さいみ』となっており、前回訪れた時とは少々様子が変っていましたが、そのまま入店。




・こぢんまりとした店内の様子は前回そのままで、カウンター約6席にイス席が大小3卓。店内禁煙で、水はセルフ給水。

・メニューはシンプルで、基本的にラーメン三種のみ。特別企画として『狼スープ』の店舗はそのままに、余所の有名店のラーメンを期間限定で出しているようです。価格は800円からとやや高め。





・『東京つけめんTETSU』も、『札幌さいみ』もそのラーメンを味わったことがないので、出てきたラーメンがどういう位置付けになるのか定かではありませんが、「トロリ」というその名の通りの食感のコッテリ系の味噌スープでした。意外にも奇を衒わぬ正統派で、どちらかというと地味な印象を受けます。スープは飲み干すことを前提にしているようで、必要最小限の分量なので、無理なく完食。具材はトロリとした美味しいチャーシュー、そしてその上に乗ったたっぷりのおろししょうが、長ネギ、タマネギ、メンマ、しゃっきりしたもやしなど。また底の方にはひき肉がゴロゴロと隠れています。評判の店だけあって完成度の高い一杯です。

・麺はムッチリした歯応えの太麺。

[Canon PowerShot S90]