そば処 よし乃(蕎麦どころ よしの)[和食@札幌][食べログ]
2011.5.1(日)11:50入店(初)
注文 海老天そば 900円

・札幌市南区の北ノ沢から小林峠へ抜ける五輪通沿いで営業するそば店。北の沢小学校よりちょっと坂を下った辺りで、そのすぐ下には『ごまそば五味』というそば店もあります。

・店の外見からカウンターのみの小さな店を想像しましたが、店内は意外に広く、イス席3卓にこあがり3卓ありました。

・メニューはそば・うどん各種にカレー、丼物、定食などあり、そばはかけ・もり450円から、かつ重800円という価格帯です。今回は温かい海老天そば(900円)を注文。

・出てきたそばには、丸っこい海老天が二つ浮いています。天ぷらにかぶりついてみるとエビの歯触りはなく、分解してみたところ包まれていたのは二つに開いた小エビで、ほとんど衣の塊といってよい代物でした。その食感は、もっちりねっとりとした不思議な食感で、もはや天ぷらとは別物の新種の具材といった有様です。このような天ぷらで、かけそばとの価格差が450円もあるとはちょっといただけません。これだと『ごぼう天そば(600円)』にしておいた方が幸せになれたかも。

・細打ちの麺は、そのツユとあわせて駅のホームの立ち食いそばのような味わい。

[Canon PowerShot S90]
2011.5.1(日)11:50入店(初)
注文 海老天そば 900円


・札幌市南区の北ノ沢から小林峠へ抜ける五輪通沿いで営業するそば店。北の沢小学校よりちょっと坂を下った辺りで、そのすぐ下には『ごまそば五味』というそば店もあります。


・店の外見からカウンターのみの小さな店を想像しましたが、店内は意外に広く、イス席3卓にこあがり3卓ありました。

・メニューはそば・うどん各種にカレー、丼物、定食などあり、そばはかけ・もり450円から、かつ重800円という価格帯です。今回は温かい海老天そば(900円)を注文。




・出てきたそばには、丸っこい海老天が二つ浮いています。天ぷらにかぶりついてみるとエビの歯触りはなく、分解してみたところ包まれていたのは二つに開いた小エビで、ほとんど衣の塊といってよい代物でした。その食感は、もっちりねっとりとした不思議な食感で、もはや天ぷらとは別物の新種の具材といった有様です。このような天ぷらで、かけそばとの価格差が450円もあるとはちょっといただけません。これだと『ごぼう天そば(600円)』にしておいた方が幸せになれたかも。

・細打ちの麺は、そのツユとあわせて駅のホームの立ち食いそばのような味わい。


[Canon PowerShot S90]