麺屋 空(めんや そら・SORA)[ラーメン@千歳][食べログ]
2011.10.29(土)17:30入店(初)
注文 正油らぁめん 680円

・千歳駅前を横切る幹線道路沿い、駅より約1km北側のセブンイレブン(コンビニ)の隣で営業するラーメン店。以前は『麺屋 ひこうき雲』というラーメン店が入っていた建物です。

・前店とほとんど変わらぬ雰囲気の店内は、カウンター10席にこあがり3卓。

・テーブル上にはラーメンの味に変化をつける、オリジナルの『ジャンク スパイス』が。

・メニューはラーメンが正油・塩680円、味噌700円より各種。メニューでの扱いは一番小さな写真だった『正油らぁめん(680円)』を何となく注文。

・出てきたラーメンを見ると、まずは巨大なチャーシューが目をひきます。その他の具材は長ネギ、カイワレ、メンマ、生ノリなど。スープの色は白く、「もしかして塩?」と思い伝票を見たところ、「正」の字があったので、間違いなく正油ラーメンのようです。スープはマイルドで胃に優しそうな風味。スープ・麺・具材の全体のバランスがとれ、なかなか雰囲気のよいラーメンでした。

・テカテカの黄色い縮れ麺は小林製麺製。チャーシューはスープに浸けていると、だんだんトロトロになり、溶けてきます。

[Canon PowerShot S90]
2011.10.29(土)17:30入店(初)
注文 正油らぁめん 680円




・千歳駅前を横切る幹線道路沿い、駅より約1km北側のセブンイレブン(コンビニ)の隣で営業するラーメン店。以前は『麺屋 ひこうき雲』というラーメン店が入っていた建物です。



・前店とほとんど変わらぬ雰囲気の店内は、カウンター10席にこあがり3卓。

・テーブル上にはラーメンの味に変化をつける、オリジナルの『ジャンク スパイス』が。


・メニューはラーメンが正油・塩680円、味噌700円より各種。メニューでの扱いは一番小さな写真だった『正油らぁめん(680円)』を何となく注文。




・出てきたラーメンを見ると、まずは巨大なチャーシューが目をひきます。その他の具材は長ネギ、カイワレ、メンマ、生ノリなど。スープの色は白く、「もしかして塩?」と思い伝票を見たところ、「正」の字があったので、間違いなく正油ラーメンのようです。スープはマイルドで胃に優しそうな風味。スープ・麺・具材の全体のバランスがとれ、なかなか雰囲気のよいラーメンでした。



・テカテカの黄色い縮れ麺は小林製麺製。チャーシューはスープに浸けていると、だんだんトロトロになり、溶けてきます。


[Canon PowerShot S90]