持ち寄れば・・・ブル、ブル

某酒店にて飲み会が行われました。
突然の呼びかけで、ひとり1本の慎ましやかなワインを持ち寄ることが課題
でしたが、実は暗に「ブルピノ」クラスを持って集まれ、と言われたに等しい？？？

1　2002　オート・コート・ド・ボーヌ（ジャン・フィリップ・フィシェ）
さわやかに白でスタート。若干オイリーさもあって蜜やミネラルを感じます。

これより赤

2　2004　ブルゴーニュ　R（ルイ・ジャド）
久しぶりのジャド。軽めでクリア。04年特有の青臭さは少な目。きれい。

3　2005　ブルゴーニュ　R　No.1（ドミニク・ローラン）
ココアややや焦げたニュアンス。深みもあります。



そして、

4　2005　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（ショーヴネ・ショパン）
若く濃い紫と厚いフルーツが覆う。最初は甘みも慎ましやかだったが、
時間とともに徐々に現れた。ゆっくり飲んだ方が良いでしょう。

5　2005　ブルゴーニュ　R（アンリ・ペロ・ミノ）
厚みがあり、インキーでエキス分が充実。若いので普通リキュールっぽさは
ないはずだが、どこかにリキュールとは違う、かといって花の蜜とも違う
深い甘味が漂っていた。充実した味わい。

6　2000　ヴォーヌ・ロマネ　1er　ブリュレ（ルネ・アンジェル）
さすがにこれは飛び抜けていました。熟した色ですでに飲み頃です。
コーヒー、ジビエ、ジンジャーなどが香り、軽めではありましたが、
複雑味とエレガンスを持っていました。

ここに来て、「果たして2005年は本当に良い年か？」が改めて最近
議論され始めた。

良いとは思いますが、今はちょっと早いのだと思います。
各要素がしっかりしすぎているため、バランスとしてはちょっと不安定？
というところも感じますが、やはり素晴らしい年だと思います。
半年、1年もすればさらに良くなる気がします。（まだまだサンプルは
少ないですが）

しかし、体調が本調子ではなく、少し重かった。飲み過ぎか疲労？
たまには、このズブズブの「ブル地獄」を抜け出してみたい。

次回はぜひブル以外（ピノ以外ではないよ）ので集合してみよう！
とカマをかけてみる。