チームプレー

ちょうどこちら方面へ配達がありましたので食べてきました。

ラーメンにしようかさんざん迷いましたが、ランチのお知らせメールが届き
ましたので。





お店はY'sたかちゃん（クリック）。
有名店「グリーンバンブー」を引き継いだお店。


ステーキトルコが750円とはっ！！！




デミグラスか和風か？聞かれました。

前者は前に食べたので、後者で。味噌汁もついておりましたよ。





ごはんは少なめだが、肉が美味しい！





デザート、コーヒー付なんです。本日はパインシャーベットでした。


良い肉質です。750円でこれは素晴らしい。
ぜひ上のクラスの「極上ステーキトルコ」もぜひ一度食べてみたいところでしょう。



ただ、ここのドリンクメニュー見ると「このお店の方お酒飲めないんじゃ
ないのかなー？」とは思ってしまいますけどね。


もともとこのお店は以前の「グリーンバンブー」の時からチームプレーが
持ち味で、シェフが手際良くスピーディーに黙々と作る。それをオーダーを
間違えず、次々に出していくスタイルでした。



今はどうか？





若いご夫婦（多分ね）でとてもがんばっていらっしゃいます。

今日もてんてこ舞いだったことでしょう。

私が感心するのは奥さまの頑張っている姿です。

シェフは黙々と作り続けています。

でも奥さまが意地らしいほど健気で明るい顔でとても良いんです。

「応援しなきゃー」って気にさせてくれます。

シェフの腕前は若いのでまだ伸びしろがあって、今でも美味しいですが、きっと
もっともっと美味しくなるでしょう。
でもきっとシェフを支え、ずっと見つめていくであろう奥さま、そのサポート
が素敵だろうなあ、と思えるんです。


考えてみるに、夫婦でがんばっていらっしゃるお店ってたくさんあるけど、
やはり良いですよね。

実はうちもそうなんですが、もうちょっと初々しかったり、可愛げがあると
いいのかなあ。


若い夫婦に学びましたよ。当店もがんばります。
お客様に喜んでいただけるように、不器用だけど、もっともっとできることを
ひとつひとつやっていかねば！と心に誓うのでありました。



さて本日はご夫婦でがんばっているラーメン屋さんに出撃予定です。
そのお店の奥さまも素敵なんです。

おいおい、もしや単に、おじさん（この私）が女性に弱いだけなのかぁ～？？？