休肝日

昨日の飲み過ぎから今日はボーっとしておりました。


いけません。


休肝日です。

といってもビールくらいは飲みます。

明日からはまたリハビリ。普段のワインを飲みましょう。


今日はとあるソムリエ君とお話したのですが、やっぱ80年代のブルゴーニュは
もう飲まんばやろう！いくら置いといても、もうさらに良くはならんやろう。
ということで一致しました。


つきましてはワイン会で贅沢をしたばかりだというのに、考えております。
何か隠し玉的な、不味い80年代のとあるワインを早く飲んでしまいたい。

まずはこの中元戦線時期がすんで、夜の風がひんやりし始めた頃に良いことがある。
いや、やっぱり不味いワインなんでそんな良いことでもないかもなあ。

たまには飲み頃を過ぎたワインをちょっと我慢しながら飲まないといけないこと
もあるんです。ミイラのようになってるかも。ボルドーだと全然平気なのですが
ピノ・ノワールはそのあたりが謎です。


そうそう、それとたまには書いておきましょう。

「出張ワイン会」とかも出来ます。予算や本数、人数、ご希望の産地やタイプ
などなどお伝えいただければラインナップを考えて、ワインリストまでお作り
いたしますよ。可能であれば、私が行って直接説明もできます。

ご検討ください。


そうこう書いているうちに・・・・・

安ワインを1本持ってきました。

ちょっとくらいならよかやろっ！