だる中-ラ・フォルジュMe

お昼はここへ。


長崎市興善町にある「だるま亭」。




だるま焼きランチを。

ご飯の量を選ぶんだけど、中盛りあたりが普通の量。


私「だるま焼きをごはんは・・・中盛りで」


となりの常連さん「だる中！」


同じオーダーだけれど、すぐに常連かどうかわかる。
それにしてもすごい呼び名だ。



さて、やってきましただる中！



辛子味噌もつけながら食べると・・・ご飯が進む、進む！！！

雲仙ポークが良いのです。満足度大。

やはり男性客が多いよなあ。ここはカレーも良いので交互に食べるのがおすすめ。






そして夜はこれ。




2015　ラ・フォルジュ　メルロ
　　（仏、VdP、メルロ種、赤、千円台前半）

期待する2015年になったので試飲です。
2016年のラングドックのコンテストで金賞を取ったようです。（実はそがんとたいして関係なかとよ）


香りはやや沈んだベリー、プラム、ミネラル、日陰の植物、ちょっと暗めか。

味わいは柔らかくミディアムボディ。アタックの優しさ、染み渡るように包み込みます。
しかし華が弱い。革や動物っぽさもまだまだです。熟成していくこれからのことでしょう。
今はジューシーで旨味は少なめ。地味だけど、柔らかさ、まろやかさはあります。

あまり美味しさはないけど、ちょっと憎めない感じはあります。
同価格帯なら同じ造り手のフェランディエールシリーズというのを取り扱っています。
そちらのカベルネの方がぐっと良いでしょう。