ナポリタン探索-マルシェ

このお店にナポリタンがある、という情報は何年か前から知ってはいましたが、
やっと来ることが出来ました。



長崎市新大工町にある「Marche」（マルシェ）。
2階が店舗です。

2階で客商売はセオリー的にはあり得ないくらい難しいこと。だって飛び込み、フリーのお客さんは
まず入ってこないからです。それでも長年ずっと営業されているということは、ちゃんとしたお店で
美味しいことが推測されます。





こちらがメニュー。







オーダーは当然、ランチスパゲティSetから～のナポリタンでー！（税込み950円）




さあ、どんなナポリタンか楽しみに待つー！





味わいは優しいです。どこかミルクが入ったまろやかさ。まったく尖っていなくて
ケチャップの酸味の鋭角な部分もありません。きれいでまろやかでインパクトは少ない
かもしれませんが、多くの方に受け入れやすく、しかもちゃんと美味しいです。

食べながらどこか不思議な魅力があってついつい・・・って感じでしたよ。
量的にもたっぷりではありませんが少なすぎることもない程度です。今度は大盛り
ってコールしてみようかな。



セットで付いてきたヨーグルト。




そしてコーヒーも。



穏やかで優しそうなご主人と奥様のコンビがまた良い雰囲気でした。





新大工市場。





やはり新大工は良いなと思う。
多くの店も閉店したでしょうが、それでも時代の流れで失ってしまったものがまだ脈々と
残ってる気がします。
シンダイキスト？としてもっといろいろとチャレンジしたいところです。