今夜はこれ。

2016 コトー・ブルギニヨン レトル・デロイーズ(ベルトラン・アンブロワーズ)
(仏、ブルゴーニュ地方、赤、千円台やや後半)
アンブロワーズが造るACブルゴーニュの下のクラス。
品種は書いてありませんが、多分ピノ・ノワール種。ガメ種も入っているかもしれませんが
よくわかりません。このワインは多分、ブルゴーニュで最もコストパフォーマンスの良い
ワインのひとつだと思われます。
香りはイチゴ、カシスのフルーツに、バラの花、セルロイド、石鹸、肉系や肥料系もちょっと混じります。
旨味を連想させます。香りに厚みがあり良いです。
味わいは軽めながらも旨味いっぱい。どことなく厚みがあり赤い花や蜜が感じられます。
タンニンはそこそこありますが優しい。酸は程よくて上手くバランスしています。
徐々に美味しくなるので止まらなくなります。
やはり高騰するブルゴーニュの中で貴重な存在なのかもしれません。
これは入れておくことにしましょう。お楽しみに。
ええ、もちろんしっかり行ってますとも。
ラリラリピノさんは政率が高いですね、と言われました。
言われるとますます行きたくなるからヤバイ。

この日はあえそばつけ麺。味噌味で辛くはありません。
こんなの貼ってありました。

10周年記念企画のようです。お得感ありますね。
その前に3/8に三八ラーメンの日(1杯100円)も来ます。

2016 コトー・ブルギニヨン レトル・デロイーズ(ベルトラン・アンブロワーズ)
(仏、ブルゴーニュ地方、赤、千円台やや後半)
アンブロワーズが造るACブルゴーニュの下のクラス。
品種は書いてありませんが、多分ピノ・ノワール種。ガメ種も入っているかもしれませんが
よくわかりません。このワインは多分、ブルゴーニュで最もコストパフォーマンスの良い
ワインのひとつだと思われます。

香りはイチゴ、カシスのフルーツに、バラの花、セルロイド、石鹸、肉系や肥料系もちょっと混じります。
旨味を連想させます。香りに厚みがあり良いです。
味わいは軽めながらも旨味いっぱい。どことなく厚みがあり赤い花や蜜が感じられます。
タンニンはそこそこありますが優しい。酸は程よくて上手くバランスしています。
徐々に美味しくなるので止まらなくなります。

やはり高騰するブルゴーニュの中で貴重な存在なのかもしれません。
これは入れておくことにしましょう。お楽しみに。
ええ、もちろんしっかり行ってますとも。
ラリラリピノさんは政率が高いですね、と言われました。
言われるとますます行きたくなるからヤバイ。


この日はあえそばつけ麺。味噌味で辛くはありません。
こんなの貼ってありました。

10周年記念企画のようです。お得感ありますね。
その前に3/8に三八ラーメンの日(1杯100円)も来ます。
