こちら姉本は野菜だけではなく、肉、魚介、果物、乳製品など、そして冷凍だけではなく、冷蔵、乾燥などの保存法をご紹介

「野菜まるごと冷凍レシピ」では野菜の冷凍保存法や冷凍野菜を使用したレシピをご紹介しましたが、こちらは野菜だけではなく、肉、魚介、果物、乳製品など、そして冷凍だけではなく、冷蔵、乾燥などの保存法をご紹介しています。

 

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「野菜まるごと冷凍レシピ」よりも先に出た「食材保存大全」は、日常生活で使用する食品166品目の冷凍・冷蔵・乾燥などの保存の方法を詳しく解説しています。
それ以外にも辞典のように使える工夫がたくさんあります。


保存のキホンを学ぶためのコラムも充実。


姉妹でセットで持っておくと、保存博士になれますね。


◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」好評発売中！
http://www.amazon.co.jp/dp/4074474808

野菜まるごと冷凍レシピ 沼津りえ 主婦の友社

 

◇姉妹本　「食材保存大全」とセット持ちで保存術最強説！
https://www.amazon.co.jp/%E9%A3%9F%E6%9D%90%E4%BF%9D%E5%AD%98%E5%A4%A7%E5%85%A8-%E6%B2%BC%E6%B4%A5-%E3%82%8A%E3%81%88/dp/4074411415/ref=sr_1_1?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=%E9%A3%9F%E6%9D%90%E4%BF%9D%E5%AD%98%E5%A4%A7%E5%85%A8&qid=1623057073&sr=8-1

食材保存大全 沼津 りえ 主婦の友社

 

どうぞよろしくお願いいたします。


著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。


■沼津りえHP・SNS
HP：http://riecookcookcook.jp/
Twitter：https://twitter.com/riecookstudiotw
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instagram:https://www.instagram.com/rienumadu/
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野菜まるごと冷凍レシピ上級編、野菜をまるごと冷凍して使いきれなかった時はどうすればいいの？ そんな素朴な疑問にしっかりお答えします。

野菜まるごと冷凍レシピ上級編、

野菜をまるごと冷凍して使いきれなかった時はどうすればいいの？　そんな素朴な疑問にしっかりお答えします。

今回はなんと本には載ってない㊙情報！

なので、この動画をご覧ください。

そして毎日の暮らしに役立ててくださいネ！

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野菜をまるごと冷凍するやり方は理解できたけど、細かい点がいま一つわからない！　そんな方向けの上級編です。


今回は、まるごと冷凍しておいた野菜を使って残った場合はどうればいいの？　という疑問にお答えします。


これをご覧頂き、まるごと冷凍の特別な技をぜひ習得してくださいね。


そして毎日の暮らしにお役立て頂けたらと思います。




◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」好評発売中！
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野菜まるごと冷凍レシピ 沼津りえ 主婦の友社

 

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オーブン不使用！ 卵焼き器で混ぜて焼くだけ！四角い「ベークドチーズケーキ」コツは２つだけ。これさえ守れば、簡単で美味しくておしゃれなデザートが完成します。

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こんにちは。
今日も阿佐ヶ谷夫婦チャンネルをご覧頂きありがとうございます。

本日も「沼津りえのおいしいレシピ」

今日から
「真夜中のおやつ」シリーズをお届けします。
一回目は「卵焼き器で作るベーグドチーズケーキ」

これからの季節、夜中にオーブンの予熱は部屋中が暑くなって大変。

そんな時は予熱要らず、ちゃちゃっとできるこの方法がベスト。

材料をどんどん入れて焼くだけ。

コツは２つだけ。

クリームチーズを室温か電子レンジで柔らかくすることと材料を入れる順番。

この２つだけを守れば、簡単に美味しいチーズケーキができますよ。

※卵焼き器ない場合は小さめのフライパンでも作れます。

真夜中のおやつ作りは次の日の朝ごはんの後のコーヒータイム！に最適。

作りたてよりも冷蔵庫で冷やす方が美味しいのでぐっと我慢して翌朝たべましょう。

さー
阿佐ヶ谷夫婦は我慢できたのででしょうか？？。

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祝1000人記念！ 皆様のお陰です。どうもありがとうございます。

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こんにちは。
今日も阿佐ヶ谷夫婦チャンネルをご覧頂きありがとうございます。

今日は登録者千人突破記念としまして、皆様にお礼の言葉と、「月曜から夜ふかし」に出演したきっかけ、そして、これまでの動画で夫「ギャップ萌え特選

2本」妻「料理家として伝えたい2本」と題して、ご紹介しています。

どうぞご覧ください。

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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。


杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。


沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。

日本テレビ「月曜から夜ふかし」夫婦で出演しました^_^

．

昨夜、日本テレビ

「月曜から夜ふかし」

に夫婦で出ちゃいました。

ちょうど高円寺を歩いて買い物していたら

インタビューしていて🤣

テーマが最近のニュースは？

ということだったので

「阿佐ヶ谷夫婦YouTubeチャンネル」の

ことを話しました！

まぁー放送はされないよね？

人気番組だし、

笑い取れてないしなー

なんて思っていたら！！

放送されたー😊

リアルタイムで見てくれていた友達からLINEきたり。

「月曜から夜ふかし」

見てきましたー

とYouTubeチャンネルへの

コメントがたくさん。

しかも登録までしてくれて。

一晩で3倍以上！

YouTubeには皆さんからの

応援コメントばかり。

なんて優しいの。

ありがとうございます。

30秒くらいだけの出演だったのに見つけてくださり感謝です。

登録し続けてもらえるようにYouTube投稿していいいこう！

と夫婦で話ししましたー。

コツコツ毎日！

写真2枚目。

マツコさんにも村上くんにも

笑ってもらえてよかったよ😂

見逃し配信でよかったらみてみてね。

それにしても

「月曜から夜ふかし」

すごい！！

ありがとうございました😊

あ、そうそう

この高円寺散歩買い物の日。

YouTubeで数日前にアップした

夫婦飲み動画の時のトークで話している高円寺買い物の時の出来事です。

サンダルで買い物に行き足にマメが出来たオット🤣←詳しくはYouTubeみてね。

この後すんごい荷物を持つことになるとは思っていなかったオットでしたー。

画面ではマイクしか持ってないけどね😆

#月曜から夜ふかし #日本テレビ #阿佐ヶ谷夫婦 #阿佐ヶ谷 #高円寺 #料理教室