2月23日（日）小学生cook会！みんなとっても上手だったよっ。

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2月23日（日）午後～は、午前と同じメニューでの小学生cook会でした。
1年生～中学1年生までの女の子&男の子が参加してくれました。
参加してくれたみんなありがとね。
楽しかったよっ。


今回は、デモは途中に入れて・・・
クッキーの生地をみんな一緒に作っていきました。
2～3人組になって生地作り。
交代で入れたり、混ぜたりおさえたり・・・・しました。

1年生も頑張りました！上手。


小学生cook会では、ウチの娘２人も各テーブルについてアシストしてくれます。
同じ小学生のお姉さんから教えてもらえるとわかりやすいようです。

くまさんのクッキーを作り、オーブンに入れている間はに、
アーモンドライスバーを作ります。


ライスバーが出来たら・・・
くまさんの顔を書くデモンストレーション！
みんな真剣です。


デモの後はそれぞれ自分で作ったくまさんクッキーに目と鼻と飾りをつけていきます。






そして、最後はラッピング。
ラッピングコーナーでは6年の長女がいます。
一人何枚と決めて大きさを考えながらとっていきました。

みんな一つずつ丁寧にラッピングをしていました。


みんなとっても集中していて、びっくりしました。
綺麗に可愛く・・・上手にできたね。
楽しくしてくれて嬉しかったです。
また一緒に作ろうね。

cook


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2月23日（日）親子cook会！くまさんクッキー可愛くできたね。ありがと。

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23日（日）は午前は親子cook会・午後は小学生cook会でした。
同じメニューでの開催です。
☆メニュー
①サクッサク！くまさんチョコクッキー
シンプルな材料で美味しい。

②アーモンドライスバー
食べると香ばしい！
木のスプーンにくっつけて！

それぞれ可愛らしくラッピングします。


では、親子cook会から紹介いたします。

最初はｃｏｏｋのデモから。
お父さんも参加してくれました。

子供達も真剣に見てくれます。


さぁ～デモの後は親子に分かれてクッキーの生地作りです。

くまさんの形を作っていきます。

まんまるにまるめてペタンコにして・・・顔を作ります。



クーキーが焼けたら目と鼻を書いていきます・・・。

髪飾りも付けて・・・



みんな個性あふれるかわいいくまさんクッキーが完成しました。

あっ、きのこちゃん・アンパンマン・♫ちゃんも・・・

ほっぺがハートのアンパンマンだぁ



みんな可愛いクッキーが完成しました。

ラッピングも一つずつ丁寧に・・・


ありがとうございました。
お手軽なのでぜひおうちでも挑戦してみてくださいね。

次回は春休みかな。
よろしくお願いします。

cook
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2月21日（金）プライベートレッスン！和食！ありがとね。

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先週から昨日まで、cook会盛りだくさんでした。
撮影も中に入り・・・
充実した楽しい毎日でした。

楽しかった時間を一つずつ紹介させてくださいね。
①18日（火）高円寺保健センターでの料理教室
②21日（金）プライベートレッスン
③23日（日）午前親子cook会
④23日（日）午後小学生cook会
⑤25日（火）プライベートレッスン
の順に紹介していきます。

①は、高円寺保健センターのブログで紹介されるとのことでした。
アップされたら紹介させてくださいね。

では②から紹介させてくださいね。

メンバーは、Ｒちゃん・Aちゃん・Ｋちゃん・Mちゃん
ありがとね。

今回のリクエストメニュは！
☆アクアパッツァ
野菜たっぷり、旨みたっぷり
魚料理といえばコレってくらい簡単美味しいメニューです。
cook流はたっぷりの野菜も一緒！

☆五目炊き込みごはん
我が家の定番の炊き込み御飯です。
豚バラを入れるのも我が家流・・・。

☆茶碗蒸し
しっぱいしない茶碗蒸し。
フライパンで手軽に作りましょ。
中に入れる具はお好みで！


炊き込み御飯の具を準備して、炊き込んでいる間に
アクアパッツァと茶碗蒸しを作ります。
みんなでつくる茶碗蒸し！美味しいよね。

美味しいお出し入りの卵液。
器に入れて・・・

蒸している間にアクアパッツァも完成！
ひとりひとり盛りつけます。


じゃん、みんな綺麗に盛り付けできたね。
れんこんも白菜も入れちゃう和風テイストのアクアパッツァ。
昆布まで入ってます。


炊き込みごはんも完成・・・


茶碗蒸しもできた！とろりんと美味しい・・・。
お出しの香りもたまりません・・・

準備しておけば30分以内に３品完成。手軽なのにおもてなしに最適。
ひなまつり・入学祝い・進級祝い・・・・
お祝いにも合いそうなメニューです。




そして、デザート！
2月はバレンタイン月間なので・？
2月のレッスンはフォンダンショコラです。
今回はトロり大成功。



定番料理をしっかり作れるようになると嬉しいですよね。
ちょっとしたコツで美味しさ倍増になるので、定番料理レッスンもおすすめです。

早速、おうちですべてのメニューを作ってくれてAちゃん。
盛りつけもバッチリの写真を送ってくれました。
家族に大好評だったとのこと。嬉しいな。
今までて一番美味しくできた茶碗蒸しだったそうです・・・嬉しすぎ。
みんなもとっても喜んでくれました。
ありがとね。

次回も楽しみにしていまぁす。
cook

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2月17日（月）プライベートレッスンでした。楽しかったね、ありがと。

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月曜は、今年初のプライベートレッスンでした。
参加してくれた
ダブルMちゃん・Ｔちゃん・Sちゃん
ありがとね。


今回のメニューは、
cookおすすめメニュー。
お子様ランチプレートです。

ハンバーグ
ナポリタン
えび&フィッシュフライ
ポテトサラダ
かぼちゃのポタージュ

とどれもみなさんよく作るメニューばかりだと思うんですが、
コツを掴んで料理するのとしないで違うんです。

アノ・そのコツでお店の味に大変身します。

今回も美味しいコツを伝えることができて嬉しかったな。


みんなでハンバーグ作り、中にチーズも入れました。
夕飯分までお持ち帰り・・
家族の人数に合わせてみんな作りました。
試食用は私がまるめました。


ナポリタン・ポテサラ・スープ・エビ&フィッシュフライの準備もできたら・・・
さぁ～盛りつけです。
鉄板プレートに盛り付けるとさらに雰囲気でますよね。


じゃん4人の盛りつけです。
個性があってどのお皿もステキ。
エビもぴんとして美味しそう・・・

かぼちゃのポタージュと一緒にいただきます！

残ったパン粉でバジル風味のレンコンの揚げをサービスのひと品に作りました。
ホクホクして美味しいの。

そして、デザートはバレンタイン月間ということでチョコフォンダン。
おしゃべりしていたらちょい焼きすぎた・・・ごめんね。とろーんがトロっくらいしかならず(>_<)



晴天でとっても気持ちのよい試食タイムとなりました。

楽しい時間をありがとね。
次回はどんな料理つくりましょ？
楽しみにしていまぁぁす。



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アンチエイジング&ダイエット大人cook会開催のお知らせです。

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こんにちは。
今日は、大人cook会のお知らせです。
フロリダ州柑橘局様とのタイアップレッスンです。

春が旬のグレープルツーツをすべての料理に使用したメニューになります。
アンチエイジング&ダイエット効果のあるグレープフルーツをすべてのメニューに取り入れ、
ヘルシー・簡単・おしゃれなおもてなしにも最適なメニューとなっております。
ご興味のある方はぜひご参加ください。
フロリダ州柑橘局様からもたくさんのお土産を用意していただいております。
午前&午後で別メニューで2回開催です。（両回参加も可能です）
※当日、フロリダ州柑橘局さまの撮影も入ります。ご了承ください。


★日時
3月14日（金）
①午前9時半～11時半
②午後12時半～14時半

★場所
阿佐ケ谷市庭スタジオ（JR阿佐ケ谷駅から徒歩１分）

★メニュー

①午前の部
桜えびとグレープフルーツのもっちりサラダピザ
※生地にも果汁を練り込み、モチモチ感がたまらないピザ生地です。

牛肉のグレープフルーツマリネサラダ
※ステーキ肉を果汁ベースのつけ汁に漬け込み香り豊かに焼きあげます。
ドレッシングにも果汁を使います。

グレープフルーツカスタードトライフル
※果汁をたっぷりと入れたカスタードを作り、果肉・スポンジでトライフルを作ります。

②午後の部
ホタテのポアレ　ジンジャーグレープフルーツソース
※果汁と代謝をアップするジンジャーを組み合わせたさわやかなソース。

キャロットナッツラペ・グレープフルーツ風味
※アンチエイジング効果のあるアーモンドと合わせさらに効果アップ。
果汁との相性も抜群です。

春色スムージー
※春色の野菜・果物・グレープフルーツの果肉をスムージーに！ビタミンたっぷり。

★参加費
各回一人・・・2300円
午前&午後両方参加の方・・・4000円
※託児無料

★お申し込み方法
参加回・名前を記入の上
cookkaimousikomi@gmail.com
までメールください。


先着順での受付になりますのでよろしくお願いいたします。
お申し込みお待ちしております。
お問合わせはお気軽に！
cook

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