酒肴cook会のお知らせです。

11月17日日曜日開催

酒肴cook会の詳細のお知らせです。

12時スタート@セシオン杉並

〈日本酒産地〉

奈良県、山形県、福岡県、群馬県、静岡県

きき酒師厳選5種

〈厳選5種に合うおうちフレンチメニュー〉

①サーモンとマグロのサワータルタル

クリーミーな中に和の要素をプラスした前菜

②ハーブの自家製ソーセージ

※しっとりと仕上げます。

③ホタテのプロヴァンサル

※カリッと焼いたホタテにプロヴァンスソースをたっぷりとかけて、、

④豚肩ロースのグリル

和風デミ風ソース

マリネした肉をコンガリと焼き上げます。

豆と赤味噌を使った和風デミソースでいただきます。

⑤アーモンドと黒ゴマのチュイル

デザート酒に合わせて

※参加費1人6600円※

参加費をギリギリまで抑えました！

現在満席となっております。

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参加予定の皆様よろしくお願いします！

楽しみです。