今年一年本当にありがとうございました！

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こんばんは。
今年ももう少しで終わります。

1年間、ブログへ遊びにきていただいて本当にありがとうございました。
最近、中々レシピをアップできていなくて・・・
ごめんなさい。
来年は少しでも多く楽しくなるようなレシピをアップできたらいいなと思っています。

今年1年は、色んなことにチャレンジ出来た年でした。
来年も年明けスグから新しいことにチャレンジします。

目の前の仕事を今、自分が出来る精一杯の力を出し切り
自分の夢に向かってい一歩ずつ頑張っていきたなと思っています。

cook会でもより多くの方と楽しくＣｏｏｋｉｎｇ出来たらいいなと思っています。

来年も皆様よろしくお願いいたします。

cook



大晦日の今日は・・・
お友達と栗きんとん&田作り作りを楽しみました。
今年で３回目の栗きんとん。
今回は田作りも作りました。
楽しく話ししながら笑いながら作って楽しいかったな。
笑い合える友達っていいな。
来年もよろしくね。
今年の栗きんとん&田作り


田作りは、色々と味を変えながら4パターン作ってみました。
あーでもないこーでもないと作るのも楽しかったぁぁ。


そして、わが家のザリーちゃん。
こんなに大きくなりました。米粒くらいだったザリーちゃん。


みなさんよいお年をぉ～

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こんばんは。
明日で今年も終わりですね。
私は、クリスマスcook会が終わり・・・
次の日のレシピ納品があり・・・

28日は娘のお友達のBDケーキを焼きました。
音楽が好きな女の子。
チョコレートのケーキに
苺と音符のクッキーをのっけました。

喜んでもらえてほんとよかったぁぁ。
お誕生日おめでとう！！


そして、昨日２９日は年末恒例？グループのわが家での忘年会でした。
こんなの作りました。

・きのことエビのマリネ
・サーモンのレモンマリネ
・自家製豚のリエット（コレは一押し！）
・セロリ大根ミニトマトのさっぱりピクルス


・シーザーサラダ（自家製ドレが好評！）
・ローストビーフ和風わさび入リソース

・ブルーチーズ&くるみはちみつの全粒粉クラッカーのせ
・カマンベール&生ハム

メインは・・
・スペアリブのマーマレード煮
・豚肉の塩釜焼き・ハーブの香り、たっぷり野菜と共に

パカッ


デザート
・細長ぁぁいザッハトルテと苺

でした。
みんな喜んでくれてよかったぁぁ・・・

喜んで食べてもらえるってホント嬉しい～
そして、楽しいぃ～
飲んで食べて笑って・・・楽しい時間でしたぁぁ。
また食べに来てねぇぇ。

そして、今日はオットと表参道～渋谷コースでのんびり過ごしましたよ。
実家に行っている娘２人はとても楽しんでいる様子～よかったよかった。

さて、明日は大晦日～
明日はお友達とおせち作りを楽しむ予定です！

みなさんもステキな年末をお過ごしくださいね。

ではまた明日。



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12月24日クリスマスcook会！ありがとう！

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いよいよラスト！
第５回
１２月24日～

３日間で５回の開催。
１回の組数を今年は１２→１５に増やしての開催だったので・・・
昨年までの６回分。
を３日にぎゅーっと詰め込んで。


参加してくださった皆様本当にありがとうございました。


★メニュー★
①ローストチキン
今回は、鳥取大山若鶏！
１組１羽丸ごと焼きたてをお持ち帰り！

②ブッシュ・ド・ノエル
デコレーションしたケーキを箱に入れて１組１台お持ち帰り。

③cook特製ガーリックオイルの漬け１瓶

④焼きたてバケット1本


ではラスト！いってみましょう。

丸鶏の洗い方をみんな真剣にみてくれました。
ココの手間で美味しさが随分違ってきます。

うぇぇって言ってた男の子もがんばってます。


初参加の時は怖がっていた男の子ももう慣れっこ。
さすがだね。



チキン１５羽！オーブンに入れたら
ケーキのデモンストレーションの後、それぞれデコレーションを楽しみます。




最終日なのでウチの娘２人もデコレーションを楽しみました。
３日間ありがと。



途中３０分で美味しくなぁれの魔法ソースをハケで塗ります。
たっぷりと出た肉汁を回しかけるのもコツです。
今年は大山鶏だったから肉汁がたっぷり。




さぁ～みんなのケーキ完成です！
※うぅ～写真足りないね。。。最後までごめんなさい。すごぉ～くみんなステキでしたっ。

















そして
今年も明治さんよりプレンゼントをいただいています。
なんと！！
※クリーミースムース１箱
※明治十勝カマンベールチーズ１箱
モンドセレクション３年連続金賞受賞！
の２箱をどーんとプレゼントです。
ありがとうございます。
すごすぎます明治さん。
お陰さまでみなさんとっても喜んでくださいました。
クリスマスぴったりでした。

他にもマグネット・テッシュ・修正ペン・まな板・・
たくさんおまけもつけてくださいました！

みなさん明治さんのファンになったはず！



ラストのじゃんけん大会！
盛り上がりでブレてます。優勝の方には心を読まれていたようです（笑）



そして、コチラが娘２人が仕上げたケーキ！
腕を上げたな・・・キレイにできました。この夜にはサンタさんにもおすそ分けしましたよ。
サンタさんも喜んでくれたようです。



さぁ～
これで全５回の紹介終了です。
全５回７５組約２００人の方が参加くださいました。
３日間で２００人。
本当にありがとうございます。
そして、キャンセル待ちとなってしまった皆様本当にごめんなさい。
本当は、申し込んでくだった皆様全員と一緒にクリスマスを過ごしたかったのですが・・・
家族でやっているので限界もあり・・・本当にすみません。
そして、
今回は、病欠でのキャンセルがゼロでした。
初めてのことです。
皆様が楽しみにしてくださっていることがとっても伝わってきました。

クリスマスcook会での思い出が何年たっても楽しかった思い出として
皆さんの心に残っていけたらいいなぁ～と思っています。

参加してくださる方・応援してくださる方・支えてくれる家族・友達・・・
すべての方へ感謝しています。

本当にありがとうございます。

今年のcook会はこれで終了です。
来年はもっと定期的にいろんな会が出来たらいいなと思っています。
やはり私の原点はcook会ですから・・・・
もっと色んな方と楽しくｃｏｏｋｉｎｇできたら嬉しです。

来年もよろしくお願いいたします。

cook


♫おまけ
今年のクリスマスcook会では、娘２人がぐいーんと成長しました。
何も言わずに次を見て行動できていました。
片付け掃除も進んで出来ていたし・・・。
今回、一度もあれして・これして・・・と口に出してお願いすることがありませんでした。
１１歳・８歳立派な助手ちゃんになりました。
これからもよろしくね。
そして、オットぉ～これからも家族力を合わせて皆さんに喜んでもらえるcook会にしていこうね。
いつもいつも本当にありがとう。



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12月23日クリスマスcook会 夕方の部！ありがとう。

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第４回！
１２月２３日午後４時～

1日３回連続
cook会初の試み。
この日はケーキ５８枚焼きました。
みんなの喜ぶ笑顔を思い浮かべなから・・

参加くださった皆様本当にありがとうございました。

★メニュー★
①ローストチキン
今回は、鳥取大山若鶏！
１組１羽丸ごと焼きたてをお持ち帰り！

②ブッシュ・ド・ノエル
デコレーションしたケーキを箱に入れて１組１台お持ち帰り。

③cook特製ガーリックオイルの漬け１瓶

④焼きたてバケット1本

さぁ～いってみましょう！
この回もお父さん多かったぁぁ。
そのまま夕飯タイムの時間帯。
家族協力して作った料理は美味しいよね。

丸鶏も協力して洗って・・・調味料をすり込んで・・・

おいしくなぁれ

しっかり塩をすりこみます。

お子さんも怖がらず？に頑張りましたよ。



チキンがオーブンに入ったらケーキのデコレーションを楽しみます。

男の子は車を作った子もいたなっ。

小学生になるとデコレーションは子供にお任せのお母さん。


途中の美味しくなぁれも忘れずに！



完成したケーキ！
※全員のケーキ写真がなくてごめんなさい。
みんなとってもステキに完成しました。



















そして
今年も明治さんよりプレンゼントをいただいています。
なんと！！
※クリーミースムース１箱
※明治十勝カマンベールチーズ１箱
モンドセレクション３年連続金賞受賞！
の２箱をどーんとプレゼントです。
ありがとうございます。



今年もやりました！
私が作ったケーキプレゼントじゃんけん大会！
全部、グー作戦が途中でバレたぁぁ。


最後は焼きたてローストチキンを容器に入れてお持ち帰り！
わぁぁ～お腹の減る時間帯！
美味しそうな匂いが教室中に広がります。
たべたぁぁい。
たっぷり出た肉汁にバケットをつけて食べたら最高よっ。とか言っているのかな？私。


４回目も無事終了しました。
朝から３回連続・・・
うんうん。やれば出来るぅ～
みなさんのお陰です。
ありがとうございます。

ただ、荷物が半端なかったのでさすがにいつものショッピングカーではムリでした。
車にタップリ積み込んで会場入り！
出発前の自宅玄関はすごかったぁ。

喜んでもらえて本当によかった。

ありがとうございました。


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第３回！
１２月２３日午後～

参加くださった皆様本当にありがとうございました。

★メニュー★
①ローストチキン
今回は、鳥取大山若鶏！
１組１羽丸ごと焼きたてをお持ち帰り！

②ブッシュ・ド・ノエル
デコレーションしたケーキを箱に入れて１組１台お持ち帰り。

③cook特製ガーリックオイルの漬け１瓶

④焼きたてバケット1本

では、いってみましょう！
この時間は、お父さんも参加が半分でした。
３連休の真ん中なので皆さん参加しやすかったのかな？
家族みんなでのクリスマス！
嬉しかったぁぁ。


最初に来てくれた方から丸鶏の洗い方をお話します。

小ちゃい子も頑張りましたぁぁ。可愛い。


チキンがオーブンに入ったら前でケーキデコレーションのデモ。
お父さんいっぱいに見つめれれる？のはじめてぇぇ


それぞれ好きなようにデコレーションを楽しみます。
お父さんもいい手つき！



途中で美味しくなる呪文をとなえています。
「美味しくなぁれ」

魔法のソースでグレードアップ！


そして、みんなのケーキが完成しました。
※全員のケーキ写真なくて本当にごめんなさい。みんなステキでしたぁぁ。
















そして
今年も明治さんよりプレンゼントをいただいています。
なんと！！
※クリーミースムース１箱
※明治十勝カマンベールチーズ１箱
モンドセレクション３年連続金賞受賞！
の２箱をどーんとプレゼントです。
ありがとうございます。


1時間焼いたローストチキンが完成です！
アツアツをお持ち帰りです。
１５羽一度に焼き上がりました！

オット&娘の助手も大活躍！


３回目も無事終了しました。
この日はまだまだあと１回！
みんなの喜んでくれる笑顔でパワー全開！で夜の部へ続く・・・

喜びメールもいただきました。
嬉しい・・・
ありがとうございました。
結婚記念日でした！という方も２組いらしゃいました。
おめでとうございました。
記念日にcook会を選んでくださったことにも感謝です。

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