６月２８日親子cook会

６月２８日親子cook会

～メニュー～
・おうちで本格ハヤシライス
・簡単ベークドチーズケーキ
・ちゃちゃっとピクルス

料理の写真はコチラを見てね。

日曜日は親子cook会でしたぁ～。
参加してくださった皆様！！ありがとうございましたぁぁ。

普段会えないお友達を誘って参加してくれた方
赤ちゃんが生まれて上のお子さんと久しぶりに２人きりの時間を楽しみたい！！と参加してくれた方
いつも遊んでいるお友達と参加してくれる方
親子の時間を楽しみたぁ～いといつも参加してくれる方

色んな方が参加してくれましたぁ～
cook会って決まりってないの。
参加してくれる方が楽しんでもらえたらそれでうれしいぃ。
そして、美味しいぃ～コレ作ってみよぉ～っとね！！


親子の時間を料理を通して作ってもらえること最高です。

そしてなにより私がいつも楽しいぃ～
いつもみんなの笑顔でがんばれます。ありがと。


３年生女の子３人・１年生女の子・年長さん女の子・男の子・年中さん男の子グループ
３年生の女の子３人がみんなのお手本です。
順番に混ぜ混ぜの順番を待ちながら様子を見ています。
かわいいぃ。
洗い物も率先してやっていたのがとっても印象的。

年中さん女の子３人・２歳男の子グループ
クリームチーズをなめらかに混ぜているところ。
こちらも順番に混ぜ混ぜしています。
美味しいそうなケーキできたねぇ～
混ぜるだけの簡単デザート！おうちでも挑戦してねぇ～


年長さん女の子２人・年中さん女の子・２歳女の子･１歳女の子グループ
お母さんと一緒に野菜を切っています。
玉ねぎ・人参・きゅうり・・・
上手に切ったね！！
自分で切った野菜が入っていると旨さ倍増だよね。
美味しくできたかな。
赤ちゃんの時から参加してくれている１歳の女の子。
よちよち歩いていてかわいかったぁ～cookおばちゃんうれしいよ。

２年生女の子・１年生男の子・年長女の子・男の子・年少男の子グループ
野菜切ったり・混ぜたり・・・上手にできていたね。
みんなで作るご飯は美味しいよねぇ～
洗い物も上手にやっていたのが印象的。

がんばって野菜を切ってきます。手つきいいですねぇ～
左手も丸くなっているしぃ～
すごいすごい。おうちでもやっているのかな？？

みんな真剣に聞いてくれています。

ケーキの盛り付けをしているところちっちゃい助手が生クリームを泡立ててくれています。




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楽しかった今回の親子cook会
全３回無事終了いたしましたぁぁ。
ありがとうございましたぁぁ。

来月追加日程を組む予定です。
参加できなかった方・日程か合わなかった方！！ぜひぜひ。

トウモロコシご飯

トウモロコシご飯
～材料～
お米・・・2･5合
水・・・2･5合強
トウモロコシ・・・1本
塩・・・小さじ１/３強

作り方
①お米をといで水につけておく（３０分くらい）。
②生のトウモロコシを包丁でそぎ落としてお米と一緒にする。
③お米を焚く
④焚けたら塩を入れて混ぜ合わせ完成。

昨日の夕飯です。
お友だちから美味しいトウモロコシをもらいましたぁぁ～
ぷりぷりぃ～
早速焼きトウモロコシにして・・・
1本はご飯と一緒に焚きましたよ。

テレビでちょうどトウモロコシご飯を作っていたのを見ていてぇ
作りたいぃ～と思っていた矢先にもらえて・・・
これは作るしかないじゃなぁ～い。

なんと味付けは塩だけ！！
焚きたてに塩を混ぜるのよ。
そうすると、トウモロコシの旨みもアップして減塩にも。
最初に塩を入れて焚くとお米が塩分をすっって味がぼやけるんだって。
なるほどぉ～

甘ぁ～いトウモロコシしが最高でしたぁぁ。

コレ！ほんとオススメですぅ。絶対この季節作ってよぉ～
約束だよん。
作ったよの報告まっているよぉ～ってなくらいオススメですぅ。


美味しいとうもろこしをありがとぉ～
美味しかったぁ～
今年初のとうもろこしでしたぁぁ。

他に・・・ラタトゥーユ（前日の残り）入りの餃子でしたぁぁ。



焼きとうもろこし・・・醤油の香ばしさも最高。



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今日は、親子cook会でしたぁ～
楽しかったぁぁ～
参加してくださった皆様ありがとうございましたぁ～
明日ゆっくりブログにアップさせてねぇ～
待っててね。

７月のお知らせも今週します。
夏に向けてのメニューだよ。
こちらもお楽しみにね。

今日は長女と次女がおやすみ前にオット指導のもと、姉妹でアロマトリートメントをやりました。
おかげで寝つきの遅い長女も５分もしないうちにすぐ寝入って、次女はいつも１秒で寝るので、わかりませんが、長女はきっとアロマ効果でしょうか。

その様子はコチラ←オットのｂｌｏｇでどうぞ。

オットちゃん誕生日おめでとうぅ～

こんばんはぁぁ～
昨日は、オットの誕生日でしたぁぁ～
おめでとうぅ～
cookの今があるのはオットの温かい支えがあってこそですぅ。
レシピを考えては相談・こんなことしたいなぁ～と思ったら相談・・・
あんなことこんなことあったよぉ～でも相談。
そして、いつも的確なアドバイス＆協力をしてくれています。
本当にありがとぉ～

そんないとしのオットのBDは・・・・
表参道周辺をデートしましたよん。
うふ。
結婚前はよぉ～く遊びに行っていたこのあたり・・・。
懐かしいお店・新しいお店見たり・・・
楽しかったなっ。

ここは・・・アンティークな家具＆雑貨のお店。見に行くだけでも満足。


夜は・・・・
夕方まで出かけていたので・・・ケーキを作る時間はなく。。。
すんごいいいステーキシンプルに塩・胡椒味。口の中に入れるととろけちゃいますぅ。

中々いい黒毛和牛の冷しゃぶ

ピーナッツバターを使ったゴマダレを付けて・・・。

他に夏野菜たっぷりのラタトゥユを作りましたよん。


そして、子ども達からのプレゼントですぅ。
花をパパに贈りたいとの長女の希望で。
かわいいお花屋さんで買いたいと・・・。
そう。
以前陶芸家のかずちゃんとのコラボショップの時にお店をステキに飾ってくれたお花やさんなの。
その時、お店を見た長女がどうしてもこのお店で買いたいと言ったのです。
「フラコッタ・デコ」

店内の様子を・・・ｐａｐｐｏも紹介しているよっ。
パパをイメージして作ってもらいましたぁ～超いいぃ～。ステキ。

阿佐ヶ谷にお気に入りのお花屋さんができてすごぉ～くうれしいなっ。
２年生の長女がパパにお花をプレゼントしたいと言ったこともなんだかうれしいい。
かわいいお花屋さんが長女の心をつかんだのでしょうぅ～
cookも心を奪われましたぁぁ～。次回は長女のBDで夏をイメージしたお花を作ってもらうんだっ！！
オウチにお花があるといいね。

どんな花が好きなのかパパにリサーチしていたらしい。。。。
お店のお姉ちゃんにパパはバラが好きです！と言っていたっけ。

次女も大きい声でＢＤソング歌ってましたぁぁ。
３人での合唱も楽しかったぁぁ～

オットよぉ～
楽しい１年にしようね。





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ケーキクラス！！2期生募集のお知らせ

ケーキクラス２期生募集のお知らせ
～スポンジクラス～


もう一度スポンジクラスを開催して欲しいというたくさんの声にお応えして、
２期生の募集をいたしまぁ～す

ケーキを本格的に習ってみたい方お待ちしております。

スポンジがうまくふくらまない、ふわふわしっとりとしたスポンジにならない、
そんなケーキ作りの悩みもちょっとしたコツで解決できるんです。
本にはない、ケーキ作りのポイントやちょっとしたコツを少人数クラスで
丁寧にお教えします。

前回日程が合わなかった方、ケーキ作りに興味をお持ちの方、
ケーキをもっと上手に作りたい方、参加をお待ちしております。

一緒にふわふわスポンジを作りましょう！
（共立て法を完全にマスターしようね！）

☆日時：７月３日（金）９時１５分から１２時半（試食タイムも含みます）

☆場所：阿佐ヶ谷地域区民センター２階料理室

☆参加費：５０００円（子育て応援券は使えませんのでご了承ください）

☆申し込み方法：cookkaimousikomi@gmail.com
宛てにお名前を明記の上メールくださいね。


☆託児：あり（無料、時間の関係で試食は一緒になりますのでご了承ください）

☆一人一台仕上げて、お持ち帰り頂きます。

☆試食は私が作ったケーキを食べていただきま～す

８名集まったら開催します。また定員になりましたら、募集を締め切らせて頂きますので
よろしくお願いします。

☆COOK会というカテゴリーをクリックしてみてくださいね。cook会の様子がご覧になれます。

それではお待ちしています

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味噌風味のうまうまヒレカツ＆ゴーヤの味噌マヨあえ

味噌風味うまうまヒレカツ
～材料～
豚ヒレ肉・・・1本
塩・こしょう・・・少々
粉・・・適宜
手作り味噌・・・適宜
卵・・・1個
パン粉・・・適宜
揚げ油・・・適宜


作り方
①ヒレ肉はお好みの大きさにカットして塩・こしょうを軽くふり片面に味噌を塗る。
②粉→卵→パン粉の順に衣を付ける。
③フライパンに２センチくらい油を入れて両面をこんがりと揚げ焼きする。



今日の夕飯ですぅ。
今日、かずちゃんにお土産で自家製味噌をもらいましたぁぁ。
ありがとぉ～
そこで、早速使いましたよん。

ヒレカツの予定だった今夜！！
衣を付ける前にお肉に味噌をぬりましたよ。

うぅ～ん写真では見えないけど・・・・
食べてビックリ。
食べると味噌の旨み＆香りがふわぁ～んと口の中に広がります。
強烈にうまいです。
味噌効果なのか・・・サッパリしているの。
一緒に食べるキャベツの千切りも旨さアップ？

味噌パワーおそるべし。


で、
もういっちょ。

ゴーヤの味噌マヨあえ
～材料～
ゴーヤ・・・1本
塩・・・小さじ１/２
自家製味噌・・・大さじ1弱
マヨ・・・大さじ１
にんにくみじん切り・・・ほんのちょっと
しょうがのすったの・・・ちょこっと


作り方
①ゴーヤは縦半分に切ってわたを取り薄切りにする。ボールに入れて塩をまぶししばらくおいておく。
②①を水で洗い固く絞る。
③味噌・マヨ・しょうが・にんにくを混ぜたものと②を合える。


この味噌マヨは・・・・
かずちゃんとこでご馳走になっ時に気に入ってずぅ～と作ってみたかったもの。
レシピはイメージです。
今日はゴーヤと合えてみましたぁぁ。
ゴーヤ大好きcook＆pappo。
まいったぁぁぁ～な一品になりました。
また作ろう。

かずちゃん！！美味しい味噌をありがとぉ～
美味しい味噌はダシなんていらないんだなぁ～

あ、そういえば味噌は～pappoへのプレゼントだったんだぁ～。
それからBodymilkもね、pappoすごく喜んでたよぉ。






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