昨日の夕飯は、長女作「豚肉の生姜焼き」

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こんにちは。
今日も肌寒いですね。
明日から４月とは思えない・・。
今日は、午前中にN保育園様の貸切での親子cook会でした。
参加してくださった皆様・会をまとまてくれてくださっているS様。
ありがとうございました。
後ほどゆっくりブログに書かせてくださいね。


昨夜は、長女が久しぶりに夕飯を作ってくれました。
春休みののんびりした時間だからできるかな。
「豚肉の生姜焼き」
を作ってくれました。
下味をつけて・・・・
軽く粉をはたいて・・・
フライパンでこんがりと焼き・・・

タレをからめて完成です。

盛りつけも上手になってきました。
もうすぐ６年生・・春休みにまた作ってもらおう。

次女は、おねえちゃんが作った夕飯がとっても気に入った様子で・・・
なんと普通のお茶碗に大人盛り？で４杯おかわりしていました。
あんなちいちゃい体によく入るなぁ。
ご飯がとまらない美味しさだったそうです・・・・
あっ。私もおかわり・・・オットも長女も・・・。

長女もニッコリ笑顔でした。
今度は中華料理だそうです。
何かな？楽しみにしているよ。
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オット&娘作の板デビューの撮影でした。

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こんにちは。
火曜日は、今月最後の撮影でした。
先日、オット&娘たちが作ってくれた板が登場しました。

いつもお世話になっているライターＳさんもエプロン着て・・・
カメラ&料理のアシスタントもこなしちゃって・・・ステキ。

どんな仕上がりになるのかお楽しみに・・・・
とってもいい雰囲気でした。
さすが、神の手をもつIさんが撮るとステキになります。

詳細が決まりましたらお知らせさせてくださいね。

昨日は、児童館で子供たちとｃｏｏｋｉｎｇでした。
喜んでもらえてよかったな。
ありがとうございました。


そして、今日は完全オフと決めました。
やることもたっぷりあるけど・・・
オンオフを大事にしたいですよね。
これからお出かけしてきまぁす。



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親子cook会のお知らせです。

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おはようございます。
お待たせしておりました。
親子cook会のお知らせです。

今回は、この春新しいスタートのお祝いなどにも大活躍できる料理を作ります。
作り方は簡単だけど・・・・
見た目は豪華！
お吸い物さえ準備しておけば、オウチに帰ってすぐご飯！

一緒に楽しみながらｃｏｏｋｉｎｇ出来たらいいなぁ～と思っています。

★日時
①４月３日（水）午後1時半～3時45分・・・残り2組
②４月６日（土）午後1時半～３時４５分・・・定員になりました。
③４月１４日（日）午前9時半～１１時４５分・・・定員になりました。
追加開催決定！
④4月14日（日）午後1時半～3時45分・・・定員になりました。

※各定員30人
※託児の方はご相談ください。
※8組集まれば別の日程での開催も可能です。ご相談ください。

★場所
阿佐ヶ谷地域区民センター２階料理室
[住所]　〒166-0004　阿佐谷南1丁目47番17号
[電話番号]　03-3314-7211

★メニュー
①豚ロースの塩釜焼き、バジル風味

豚の塊肉を塩釜でおおって焼きます・・。
豪快！
バジル風味を少しプラスして爽やかに。

カチカチに焼けた、表面をカチ割ります・・・。

中からお肉が・・・

塩釜で焼いているので、蒸し焼き状態です。
お肉がふっくらジューシーしっとり。わかるかな？

家族で焼きたてをそのままお持ち帰り。
オウチでカチ割って食べてくださいね。
※今回は、参加人数に関係なく、全参加家族、ひと塊３００ｇ程度を予定しています。（写真）

②ふくさご飯
薄焼き卵を焼いて・・・
袱紗を包むように中に混ぜご飯入れて包みます。

しいたけ、かんぴょう・ごぼう等混ぜ込んだご飯です。
普通は寿司飯のことがおおいのですが・・・家庭でお手軽に・ヘルシーにで、混ぜご飯にしています。

薄焼き卵も挑戦しますよ。
一人２個お持ち帰り。

★参加費
親子２人３５００円
※一人追加５００円
※今回は、お肉の量（塊）はどなたでも同じ量になります。
ふくさご飯は人数増る分増えます。
※子育て応援券使えます。


★申し込み方法
①参加希望日（できれば第２希望まで）
②参加予定全員のお名前・お子様の年齢
③初めて参加の方は住所・連絡先
※先着順になります。
を記入の上
cookkaimousikomi@gmail.com
までメールください。

お返事は３日以内にお送りいたします。

たくさんのお申し込みお待ちしております。

cook



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ペンキ屋さん&久々のチムニー

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こんばんは。
今日は、午後から吹奏楽のコンサートでした。
3団体一緒の合同です。写真もなにもかも忘れて・・・。
5年生最後の演奏頑張りました。

そして、昨日は・・・
オット&娘２人がペンキ屋さんになりました。

無印の丸椅子がだいぶいたんできたので・・・
下地に黄色を塗り、上から白を重ね・・・しゃびってました。
いい感じ・・・わが家の白い床に合うなぁ。

今日、仕事からもどったら・・下部分が黄色に変身していました。


他は、撮影にも使えるように・・・
板を２つ作ってくれました。
茶色下地の黄色・・

茶色下地の黄色&赤・・・最後に緑を散らす（娘２人作）

いつか登場できる日を待ってます。

そして、夕方は久々にチムニーをやりました。
この季節・・最高なんですよね。
チキンを焼きました。
炎の色ってなんだか癒される？気がする。。あったかかった。



お知らせ
明日は、親子cook会のお知らせをアップします。
よろしくお願いしまぁす。
今回は、どんな料理かな？
お楽しみにぃ～


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ケイタリング&撮影！ありがとうございました。

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こんにちは。
今日は、娘の通う小学校の卒業式です。
そして、5年生の娘は、在校生代表として式に参加してきました。
４月からとうとう・・６年生。
早いな。
次女も３年生。
長女も次女も1年間楽しんで学校に行きました。
長女は、ほとんど休まずに吹奏楽の朝練。午後練に行き、
次女は、私用以外での欠席ゼロ（３年連続）
２人とも元気に過ごしてくれていることが一番嬉しいです。

春からも、楽しんで元気で過ごして欲しいな。


そして、昨日は、一日撮影でした。
２１品！
スイーツから料理まで・・
みなさんのお陰でスムーズに進みました。
ありがとうございました。




その前の日は、久々にケイタリングのお仕事でした。
14名分
よろこんでもらえてよかったぁぁ。
好きに作れる料理って楽しいぃ～。




来週には、大好きなメンバーでの撮影が控えています。
これからあーだこーだと準備しまぁす。
今回もステキなページになるといいなぁ。
そして、この撮影で今月の撮影の仕事はおわり。
残りは、教室があります。

親子cook会のお知らせも出来たらいなと思っています。
待っててねっ。


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