かぼちゃだけ寒天ごま！砂糖不使用。

今日のおやつ

「かぼちゃだけ寒天ごま」

今日は、かぼちゃの甘みだけで寒天を作りました。

寒天が固まるちょい前に黒すりごまを上からかけてます。

ごまの香りがいい！

サラダのトッピングにもいいかもねー。

（材料）

17✖️24高さ4

野田琺瑯バット1個ぶん

かぼちゃ200g

粉寒天４g

水500g

塩少々

黒すりごま10g

（作り方）

①かぼちゃをラップで包みレンチン3分。

泡立て器でてきとーにつぶす。

てきとーにが食べた時に食感楽しめます。

皮も入れちゃいます。

甘さが欲しい方はここで

好みの砂糖を好きなだけ入れてください。

②鍋に水、粉寒天、①を入れよく混ぜる。

③沸騰したら3分加熱し、塩を入れる。

④火を止めてバットに流す。

室温で粗熱をとる。

表面が固まってきたらゴマを上に広げる。

⑤粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

食べる時に好きな大きさに切る。

きな粉やはちみつなどかけてもいいですね。

牛乳にぷかぷか浮かべても美味しいです^_^

食べる時に甘さを調節できるのも嬉しいポイント。

食物繊維豊富でビタミンEも摂れる！！

アンチアジングなおやつです。

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