奄美黒糖焼酎 里の曙GOLD

鹿児島からのお土産で、奄美の黒糖焼酎を頂きました。
酒ならばほとんど何でも喜んで飲む私ですが、こと焼酎に関しては
まだ経験が浅いのです。去年の夏に九州を旅して、鹿児島で覚えた
のが「前割り」といって、前日から水で割った焼酎はまろやかで
うまいこと。そして「紅芋」の焼酎がとても香り豊かで美味しかった
ことです。

その焼酎の奥深さを教えてくれました「焼酎の妖精さん」が、
この黒糖焼酎を持ってきてくれたのです。これも素晴らしい香り
です。焼酎って、日本酒よりも香りが芳醇なのですねェ。