以前ご紹介したことがある『病気にならない生き方』は、その後100万部のミリオンセラーとなり、僕の周辺でも大きな反響がありました。著者は内視鏡外科手術を開発した胃腸専門医の新谷弘実先生で、多くの人の胃相や腸相を診察してきた臨床経験から、食生活を中心とした“生き方”が健康と密接な関係があることを確信し、現代人の食生活に警鐘を鳴らされました。牛乳やヨーグルトを始めとする乳製品の害など、これまで身体に良い食品とされてきた多くの常識が、大きく覆る内容にはとても驚かされました。
しかし、読者の中から「内容には納得できるけれども、実践するにはどうすればいいのか‥‥」という声が多く寄せられ、それに応える意味からも第２部実践編が出版されました。この実践編には基本的な考え方にはもちろん変わりが無いのですが、日常生活で理想をストイックに実践するということには難しいものがあり、かなり現実生活に即したサジェスションになっています。
時には健康に悪いことを選択しなければならないとしても、基本的には正しい食生活などで回復させていく、健康のバランスシートを意識した生き方を薦めています。スローライフやロハスなど世界的に生活価値感が変化していることも、より実践しやすい方向にあるのではないかと思います。
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