先日「サッポロ一番」のことで懐かしく想い出を書きましたが、僕は袋麺を買って野菜と卵を入れて作っています。
近くのスーパーマーケットの野菜コーナーを見ていると、いろんな野菜を刻んで袋詰めしたものが売られていました。季節柄おそらくメインとしては鍋用の野菜セットだと想いますが、インスタントラーメン用に使うのもちょうど良さそうで1袋買ってみました。
他にも白菜ベースのものなど3種類の詰め合わせがありましたが、僕はいつも作る時に入れているキャベツ・人参・もやし・シメジのセットがあり、先ずはそれを試してみようと想いました。
水っぽくなると嫌なので鰹節の小パックを振り入れ旨味を強化します。鍋用なのでインスタントラーメンには少し量が多かったのですが、それを全部投入して具沢山の見た目がチャンポンの様な塩ラーメンになりました。
もちろん野菜が刻まれているので栄養成分的には劣化していたり、それぞれの野菜をバラバラで買うより値段が少し割高になるのは否めませんが、日頃頻繁に食べるものでない想い出の味なので、こういう野菜の詰め合わせを使うのも良いのではないかと想い、今の鍋の季節だけではなく年中売られているのか知りたいです。