料理ブログ。

　今さら恥ずかしくて人に聞けないことが、クリアーできる料理ブログに感謝している。

（三杯酢って・・・どうだっけ？）
　こんな時もすぐ助けてくれるブログのありがたさ。

　青菜が・・・牛蒡が・・・菊の花が・・・。つくづく何にも知らないわたしの助っ人であるブログ。
　
　先日もレバーを食べなくてはとの思いだけで購入したレバー・・・レバニラしか思い浮かばない。もっとカロリーの低い食べ方はないかしら・・・レバーペースト！・・・（これで行こう）

　ありました。
《湯に漬けるだけ簡単レバーペースト》
　切って冷水に15分さらし水切り後、沸騰（100度）した蓋つき鍋に投入（75度）30秒そのまま火にかけた後、タオルや新聞紙でくるみ15分保温・・・引き上げたら塩コショウ（ハーブや玉葱）などで味付けし、磨り潰す（フードプロセッサー）

　超簡単、すぐ出来てすごく美味しくて、低カロリー。

　一事が万事こんな感じ。超簡単、時短、激安材料・・・なんて便利なんだ・・・料理ブログばんざい！
　ちなみにこのレバーペーストの作り方は（わたしの師匠？）魚柄仁之助さんのレシピを参考にしたとのこと。

『洞熊学校を卒業した三人』３８。

　けれども子供らは、どれもあんまりお互ひに似てゐましたので、おやぐもはすぐ忘れてしまひました。
　そして今はもう網はすばらしいものです。虫がどんどんひっかゝります。

☆死の苦しみについて、言葉や字で新しく謀（計画する）ことを混ぜ、妄（空想）で註（意味を書き記している）。

『城』１１２８。

　Kは、話がよく聞きとれなかった。窓ガラスのがたがたという音が耳についてしかたがないのである。この妨害の原因は、すぐにわかった。

　聞く/zuhoren→zufall/偶然。
　ガラス/Glas→Glosse/語句注釈。
　がたがた/klirren→kriegen/戦う。　

☆Kのことは偶然ではなかった。過去の語句註解と戦うのである。この混乱の原因はすぐ分かった。