矢島助産院のごはんです

今日は、ひさしぶりの助産院のごはん作りです。

・枝豆入り黒米ご飯
・おかかふりかけ
・ウィンナーポトフ
　　もちろん、無添加のウィンナーです。
　　さつまいも、玉ねぎ、にんじん、にんにく。
　　じゃがいも。菜花の茎を散らしました。
・焼き大根の煮付け
　　がんもどき、花にんじん、菜花。
・こんにゃくのみそ田楽
・小さな水ようかん
・伊予柑、キウイフルーツ

楽しいごはん作りでした。

さくらの園 個別対応が自慢です

2月13日　さくらの園のお昼ごはん


・菜飯
・みそ汁
・ハムエッグフライ
　　せんキャベツ、きゅうり、ミニトマト
・切り干し大根のごまサラダ
・青リンゴゼリー

これは、標準の給食ですが、さくらの園は、4段階に分けて
エネルギーの個別対応をしています。
また、咀嚼がむずかしい利用生さんには、刻んで。
アレルギーの対応もしています。

さくらの園は、就労へ向けて、職員が利用生さんへの支援を
頑張ってしますが、給食でも励んでいます。
健康と喜びのために。