この頃家ごはん

久しぶりに１日家で仕事。
この頃、家ごはんの写真をあまり撮っていません。

２月２３日
サーモンのトマトカルパッチョ　ドライトマトとサラダオニオンで。
野菜の塩麹漬け　塩麹は肉にも野菜にもおいしい。

スパゲッティーミートソース
豆腐ときのこのあんかけスープ


２月１８日
中華おこわ
オックステールの白と赤のスープ

白いスープは塩だけ。赤いスープは韓国粉唐辛子と豆板醤で辛いスープ。
おこわもスープも圧力鍋で作るので、とても短時間でできます。
この日は娘の誕生日メニュー。

さあて、もうひと仕事。