矢島助産院のシンプルごはん

今日の助産院ごはん。

調味料はしょうゆだけのシンプルさです。

基本は、昆布かつお節のだしです。

 

・黒米いり鮭中骨ご飯

 

・根菜汁

　　ごぼう、玉ねぎ、里芋、にんじん、厚揚げ

・高野豆腐のあんかけ煮

　　助産院定番。玉ねぎ、にんじん、しめじ、ピーマン。

・小松菜キャベツのあおさあえ

 

・大根野菜の塩昆布あえ

 

・紅玉のコンポート葛煮

　　これだけ、少し砂糖を使いました。ひとり分２gと少量。

 

１８品目ごはんです。

 

タイ土産のドリアンチョコ、大不評。